ناخد مقدار زلافة ( أي طاسة) ارز نغسله جيدا على الاقل 5 مرات نضعه في طنجرة الضغط ثم نضيف مقدار 2 زلافة ماء و 3 م.ك زيت و 3م.ك سكر وقليل من الملح مع اضافة… أرز بالعنب اليابسس للي بيحب الحلو