الموصليه

احب ان اقدم لكم من مطبخ امي الحنونه اكله خفيفه وسريعة التحضير وهي الشفته وكانت امي تجمعها بقولها شفتايات . المقادير: نصف كيلو لحم مفروم… اقرأ المزيد »شفته/من الاكلات الموصليه

اليوم جبتلكم كبه الجريش مع مرق ط§ظ„ط³ظ„ظ‚ مقادير العجين 2كيلو جريش ناعم 2ملعقه ملح تقريبا نصف لتر من الماء الفاتر مقادير الحشوة كيلو لحم غنم… اقرأ المزيد »الاكله الموصليه كبه جريش مع مرق السلق

العروق الموصلية 1 كوب برغل ناعم 1 كوب جريش ناعم 2 كوب لحم غنم دهين جدا بصلة متوسطة مبروشة طماطة متوسطة مقشرة ومقطعة ناعم جدا… اقرأ المزيد »العروق الموصليه العراقية