أطباق عيد الأضحى: طريقة عمل الكبدة والقلب والكلاوي
المقادير : ربع كيلو كبدة ضاني مقطعة على شكل مكعبات صغيرة ربع كيلو كلاوي مقطعة على شكل مكعبات صغيرة ربع كيلو قلب مقطع على شكل… اقرأ المزيد »أطباق عيد الأضحى: طريقة عمل الكبدة والقلب والكلاوي
طريقة الكبدة و القوانص للرجيم
كبد و قوانص محمره (مش بتبقى زفره و الله) ادينى حلفت اهو قوانص فراخ منظفه من الدهن و القشره و يراعى ازاله الجزء السفلى المتهدل… اقرأ المزيد »طريقة الكبدة و القوانص للرجيم
طريقة تحضير الكبدة و لكن على الطريقة المغربية
المقادير نصف كيلو من الكبد نصف كيلو من الشحم ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الكامون تقنية التحضير تزال القشرة عن الكبد, يضاف الملح,… اقرأ المزيد »طريقة تحضير الكبدة و لكن على الطريقة المغربية
لتتبيل الكبدة و اللحم للشوى
لتتبيل ط§ظ„ظƒط¨ط¯ط© واللحم للشوى المقادير خل +ماء بصل+ملح+فلفل تنقع ط§ظ„ظƒط¨ط¯ط© واللحم لايقل عن ساعتين فى الخليط
طريقة عمل ارز معمر بالكبدة
المقادير: 300 جرام كبد_ 300 جرام ارز _ملعقة زبدة_ ملعقة زيت _بصلة مقطعة صغيرا _ فص ثوم مفروم _ملح وفلفل_2كوب من اللبن الطريقة: اولا** نضع… اقرأ المزيد »طريقة عمل ارز معمر بالكبدة