العمانى

المقادير: * 3 سمكات بلطي أو أي نوع آخر. * بصل (حبات صغيرة). * ليمون * بهار سمك * ملح * كمون. * مشروم. *… اقرأ المزيد »صينية السمك و المشروم من المطبخ العمانى

المقادير: كوب ونصف حب هريس منقوع لمدة 4 ساعات تقريبا – كيلو ونصف لحم بعظم (أو دجاجتين)- 6 فصوص ثوم المدقوق أو (المطحون) – ملح… اقرأ المزيد »طريقة عمل الهريس العمانى