المقادير: 180 ج لحم خاصرة عجل طري للشخص الواحد. 30 ج فطر أزرار. 5 ج فطر بورتشيني جاف معاد ترطيبه. 200 مل كريمة. حبة بطاطس كبيرة مبشورة. بقدونس مقطع. زعتر مقطع. ملح. بهار. صفار بيضة.… صلصة الفطر مع لحم العجل او الدجاج شهيية

المقادير: -200 غرام من فيليه العجل – حبّة متوسطة الحجم من البطاطا – حبّة من الجزر، مسلوقة – حفنة من الفاصولياء الخضراء أو الخضر التي تختارينها، مسلوقة – حبّة من الفطر، للتزين – ملعقة من… طريقة فيلية لحم العجل المشوية مع صلصة الفطر

المقادير : 1/2 كوب دقيق. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. 6 شرائح ستيك العجل. 30 غرام زبدة. 2 ملعقتا طعام زيت زيتون. 1/2 كوب فتات الخبز. 1/4،1 كوب دقيق اللوز. 1/4 ملعقة صغيرة قرفة… طريقة طبخ لحمة العجل مع صلصة اللوز

لفائف لحم العجل المقادير: 1 كيلو لحم عجل، 250 جرام لحم مفروم، 250 خضار مشكل، ملح فلفل، 150 جرام بصل، 50 جرام زيت، 5 فصوص ثوم، 250 جرام فلفل رومي حلو. طريقة العمل: نحضر لحم… لمحبي اللحمة لفائف لحم العجل . يم يم يم يم رووعة

لحم العجل مع البطاطا المهروسة سلطة ورق الأرز مع المانجو تحضير لحم العجل مع البطاطا المهروسة سلطة ورق الأرز مع المانجو طبق لحم العجل مع البطاطا المهروسة سلطة ورق الأرز مع المانجو وصفة لحم العجل… لحم العجل مع البطاطا المهروسة سلطة ورق الأرز مع المانجو

إليك ط´ظˆط±ط¨ط© الخضار"البطاطا والجزر والبقدونس والثوم والزعتر البري"مع لحم ط§ظ„ط¹ط¬ظ„ المقادير: 2 ملعقتان طعام زيت زيتون 2 بصل متوسط مفروم 1 فص ثوم مقطع 150 غرام لحم عجل مفروم 200 غرام من الشعير 2 ملعقة… شوربة الخضار مع لحم العجل

المكوّنات لعجينة الباستا الطازجة: 2 أكواب أو 180 غ من الدقيق العادي. مع القليل لرشّه قبل مدّ العجينة 1 ملعقة صغيرة من الملح 2 وحدة متوسطة من البيض. مخفوقتان قليلاً 1 ملعقة طعام من زيت… رافيولي لحم العجل بالتوابل في صلصة مرق اللّحم بإكليل الجبل

المقادير: 1 قطعة ظپظٹظ„ظٹظ‡ لحم ط§ظ„ط¹ط¬ظ„ "شريحة خفيفة" ملعقة صغيرة ملح½ ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم 3 أو 4 ملاعق كبيرة زيت 1 حبة متوسطة بصل شرائح 1 حبة كبيرة… فيليه لحم العجل و الفطر

المقادير: * نصف كيلوغرام من ط´ط±ط§ط¦ط­ لحم البقر * بصلتان * رأسان من ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ الأخضر * ملعقتان طعام من الزيت * فص ثوم * نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخمس بهارات الصيني * ملعقة صغيرة… اكلة لبنانية رهيبة شرائح العجل مع الفلفل الأخضر