مقادير العجين دقيق ابيض ملح ملعقة سكر ماء دافى للعجن طريقة التحضير تدلك العجينة جيدا وتترك جانبا ترتاح مقادير الحشوة 3 حبات بطاطس مسلوقة ومقشرة ومبشورة( محكوكة في الحكاكة الي عيونها صغار )علبة من الطونزيتون… طريقة تحضير محينشات الطون و البطاطس
كوب من المعكرونة الملونة بشكل الصدف 75 غرام من جبنة الموزاريللا البيضاء 75 غرام من الجبنة الصفراء ملعقة كبيرة من الكرافس المفروم ملعقة كبيرة من الزيتون الأسود 2 حبة من الخيار 2 حبة من البندورة… سلطة الطون من المطبخ الايطالي
المقادير : 500 غ اسباكيتي 6 ثومات كبار محكوكين بصلة كبيرة مقطعا دواور 3 معالق كبار ديال القزبور و المعدنوس مقطعين ورقة سيدنا موسى 3 ديال مطيشات حمرين منقين و مقطعين 2 معالق كبار ديال… طريقة جديدة لعمل الاسباجيتى بالبمطيشة و الطون و الاربيع