الضأن

طاجن ط¨ط§ظ…ظٹط© ط¨ط§ظ„ظ…ظˆط²ط§طھ الضأن ==== المقادير 4 موزات ضأن صغيرة 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملح وفلفل 2 ملعقة كبيرة… اقرأ المزيد »طاجن بامية بالموزات الضأن

كباب بلحم الضأن المقادير: 1/2 1 كيلو من لحم ط§ظ„ط¶ط£ظ† الخالي من الدهون مقطع إلي مكعبات 1/4 4 كوب من عصير البرتقال الطازج 6 ثمرات… اقرأ المزيد »كباب بلحم الضأن وصفه كباب بلحم الضأن

كباب ط§ظ„ط¶ط£ظ† بالبرتقال المقادير: 1/4 1 كيلو من لحم ط§ظ„ط¶ط£ظ† الخالى من الدهون 1/3 1 كوب كزبرة 1/4 4 كوب عصير برتقال طازج 6 ثمرات… اقرأ المزيد »كباب الضأن بالبرتقال اعداد كباب الضأن بالبرتقال

المقادير : كيلو فاصوليا خضراء منزوعة خيوطها الجانبية ومقطعة 750 جم لحم ضأن 3 أكواب ماء صلصة طماطم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 2… اقرأ المزيد »طريقة عمل فاصوليا باللحم الضأن

كباب ط§ظ„ط¶ط£ظ† ط¨ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† والثوم المقادير: كيلو إلا ربع من مكعبات لحم ط§ظ„ط¶ط£ظ† 8 شرائح من الليمون رقيقة 1 / 4 كوب من زيت الزيتون 2… اقرأ المزيد »كباب الضأن بالليمون والثوم

المقادير: كتف لحم ضأن ربع كوب زيت زيتون بصلة ونصف مقطعة مكعبات صغيرة أربعة فصوص ثوم مفرية ثلاث ثمرات فلفل حار مقطعة لحلقات ملعقة كبيرة… اقرأ المزيد »لحم الضأن بالزبادي والكاري

لحم ط§ظ„ط¶ط£ظ† بالكراث المقادير: فخد ضأن يزن 3 كيلو جرام (منزوع الدهون) ثوم مفرى 3 أعواد كراث مقطعة إلي أجزاء صغيرة 3 ملاعق صغيرة زعتر… اقرأ المزيد »لحم الضأن بالكراث اعداد لحم الضأن بالكراث

فخذ ط§ظ„ط¶ط£ظ† ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ والليمون المقادير: 180 جرام من عصير الليمون المركز 1/2 كوب خل أبيض رأس ثوم كبيرة (يفرى الثوم) ملعقتان صغيرتان زبد ملح وفلفل… اقرأ المزيد »فخذ الضأن بالزبد والليمون اعداد فخذ الضأن بالزبد والليمون