المقادير : نصف زلافة من العدس— نلاحظ أن العدس المضاف ليس العدس الأحمر — ولكنه العدس الي لونه مائل للبني وحجمه كبير زلافة من الحمص زلافة من قطع اللحم زلافة من الطماطم المطحونة او محكوكة(مقشرة… كيفية تحضير الحريرة المغربية

الحريرة ط´ظˆط±ط¨ط© ظ…ط؛ط±ط¨ظٹط© رمضانية. والحريرة وإن كان أصلها مغربي، إلا أنها إنتشرت في العالم العربي وأصبحت طبقا مفضلا، خاصة في شهر رمضان المبارك. المقادير 1/2 كيلو مكعبات لحم غنم خالية من العظم والدهن 1 ملعقة… الحريرة شوربة مغربية تحضير الحريرة شوربة مغربية

المقادير: 1 بصل أحمر متوسط 1/2 كوب كزبرة خضراء 1 بندورة حجم كبير 1/4 كوب أوراق بقدونس 4 عودكرفس 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون… شوربة الحريرة من الشيف أسامة السيد

المقادير ربع كيلو لحمة خروف 2 طماطم كبيرة بصلة متوسطة ثلاث ملاعق حساء كرافس مقطعين جيدا ستة ملاعق حساء قزبر وبقدونس مقطعين جيدا زلافة حمص منقوع في الماء قبل الإستعمال بيوم نصف زلافة عدس ملعقة… طريقة طهى الحريرة

الحريرة المغربية المقادير : حوالي 1/4 كيلو لحمة قطع صغيرة بصلة متوسطة 1/2 كوب عدس اسود مغسول 1/2 كوب حمص منقوع قبل بيوم قليل من الزيت النباتي او زيت الزيتون حسب الرغبة ملح وبهارات (… طريقة عمل الحريرة المغربية من المطبخ المغربي