الطريقة ط§ظ„طھظ‚ظ„ظٹط¯ظٹط© ظ„طھطط¶ظٹط± ط§ظ„طط±ظٹط±ط© المغربية . تعد ط§ظ„طط±ظٹط±ط© الطبق الرئيسي في المائدة الرمضانية ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹط© وأيضا نحضرها في بيوتنا في سائر الايام العادية ونقدمها قبل الاطباق… اقرأ المزيد »الطريقة التقليدية لتحضير الحريرة المغربية
المقادير : نصف زلافة من العدس— نلاحظ أن العدس المضاف ليس العدس الأحمر — ولكنه العدس الي لونه مائل للبني وحجمه كبير زلافة من الحمص… اقرأ المزيد »كيفية تحضير الحريرة المغربية
المقادير: نصف كيلو لحم الخروف مقطعة أجزاء صغيرة كيلو و نصف طماطم حمراء مطحونة في الخلاط كوبين من الحمص المنقوع ثلاث ملاعق كبيرة من العدس… اقرأ المزيد »شوربة الحريرة المغربية اللذيذة
الحريرة ط´ظˆط±ط¨ط© ظ…ط؛ط±ط¨ظٹط© رمضانية. والحريرة وإن كان أصلها مغربي، إلا أنها إنتشرت في العالم العربي وأصبحت طبقا مفضلا، خاصة في شهر رمضان المبارك. المقادير 1/2… اقرأ المزيد »الحريرة شوربة مغربية تحضير الحريرة شوربة مغربية
المقادير: 1 بصل أحمر متوسط 1/2 كوب كزبرة خضراء 1 بندورة حجم كبير 1/4 كوب أوراق بقدونس 4 عودكرفس 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2… اقرأ المزيد »شوربة الحريرة من الشيف أسامة السيد
المقادير ربع كيلو لحمة خروف 2 طماطم كبيرة بصلة متوسطة ثلاث ملاعق حساء كرافس مقطعين جيدا ستة ملاعق حساء قزبر وبقدونس مقطعين جيدا زلافة حمص… اقرأ المزيد »طريقة طهى الحريرة
الحريرة المغربية المقادير : حوالي 1/4 كيلو لحمة قطع صغيرة بصلة متوسطة 1/2 كوب عدس اسود مغسول 1/2 كوب حمص منقوع قبل بيوم قليل من… اقرأ المزيد »طريقة عمل الحريرة المغربية من المطبخ المغربي