المقادير : 2 قطعة من فيليه ستيك بوزن 200 غ القطعة 200 غ لحم بقر مفروم 4 رغيف خبز مقطع مكعبات ملح و فلفل – مقادير التغطية : لبن 2 كوب بندورة مبشورة ملح و… طريقة عمل الكباب على الطريقة الأسكندرانية

قطعتين فيليه ستيك لحم 200غ لحم مفروم 4 أرغفة خبز مقطع مكعبات ملح, فلفل اسود لبن 2 كوب بندورة مبشورة 2 ملعقة كبيرة زبدة شرائح بصل رقيقة الطريقة عجن اللحم المفروم مع الملح والبهار ثم… طريقة تحضير الكباب على الطريقة الأسكندرانية