المقادير: * ٢ كوب من الأرز * نصف كيلو جرام من أوراق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الطازجة أو المحفوظة * 3 إلى 4 بصلات خضراء طازجة مقطعة إلى شرائح رقيقة * 4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم ناعماً… طبق ورق العنب المحشو بالخضار

أولاً: اختاري ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الناعم. ثانياً: اقطعي قمعة ورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ وضعي كل 6 – 7 ورقات مع بعض واثنيها من النصف ورتبيها في وعاء كبير. ثالثاً: شعي بوعاء آخر ماء يمكنه ان يغمر الورق وضعي… طريقة ثانة لحفظ و تخزين ورق العنب

كوب أرز مصري مطهو 1/4 كيلو ورق عنب ( طازج أو معلب ) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 طماطم كبيرة (مكعبات صغيرة) 1 بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم… سلطة ورق العنب

بسم الله الرحمن الرحيم مدة الطهو:نصف ساعه الكميه: لخمسه اشخاص المواد المستعمله:500غرام من وراق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الطري جدا؛كاس ونصف من لأرز؛4 بصلات كبيرة؛600غرام من الطماطم ناضجه؛ باقتا بقدونس اخضر؛بضع اوراق نعناع اخضر؛عصير ليمون 4او3 حبات؛ كاس… محشي ورق العنب بالزيت

المحاشي ط§ظ„ظ…ط´ظƒظ„ط© مقادير الحشوة: 4 حبات بصل مفرومة 4 ملاعق زبدة كبيرة نصف كيلو لحمة مفرومة خشنة فنجانان من الأرز باقة بقدونس ملح وبهارات وفلفل أسود فنجان رب البندورة كيلو متجانس الحجم من كل نوع… المحاشي المشكلة مع ورق العنب مع الريش والكوسا وبالصــور