اغسل ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ظˆط§طھ والبقول بالماء الفاتر اولاً ثم بالماء البارد فيزول ما علق عليها من الرمل والتراب

المقــادير: 6 حبات طماطم متوسطة 3 حبات كوسا متوسطة 6 حبات بصل أحمر متوسطة 1 كوب برغل 2 ملعقة كبيرة من زيت زيتون 3 فصوص ثوم (مفرومة ناعماً) 2/1 كوب كرفس (مفروم ناعماً) 2 مكعب… محشي الخضراوات بالبرغل للدايت