طاجن الدجاج بالحمص 2
1 كوب حمص ني 1/8 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 قرن فلفل أخضر خليط الدجاج 1 كيلو دجاج مقع 8 قطع 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة 2 ملعقة كبيرة بصل, مفروم خشن 5… طاجن الدجاج بالحمص 2
1 كوب حمص ني 1/8 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 قرن فلفل أخضر خليط الدجاج 1 كيلو دجاج مقع 8 قطع 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو ذرة 2 ملعقة كبيرة بصل, مفروم خشن 5… طاجن الدجاج بالحمص 2
المقادير: 300 غرام لحم مفروم ناعم ،، كاسان من الحمص المسلوق،، كاسان من الأرز ،، بصله واحدة ،، ملح ،،بهار ،،كمون . قليل من الزيت النباتي .. 4 كاسات من الماء الطريقة: نقلي البصله مع… الارز بالحمص من مطبخي
المقادير: * 1خبز مقطع مكعبات * 1كوب واحد من الحمّص اليابس * 1 ملعقة شاي بيكربونات الصودا * عصير 2 ليمون * 2 فص ثوم * 2 كوب زبادي * 3 ملاعق طعام طحينية *… فتة الحمص مقدمة من المطبخ الشامي
لمقادير: 2 كوب إلا ربع من ط§ظ„طظ…طµ الجاف (350 غ) ملعقتان صغيرتان من كربونات الصودا 5 فصوص مدقوقة من الثوم 4/3 كوب من عصير الليمون الحامض 2/1 كوب وملعقة طعام من الطحينة 2/1 الى 4/3… طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
المقادير إن فتة ط§ظ„طظ…طµ عبارة عن الخبز المقلي الذي يغطى بالحمص المتبل بالخل الأبيض و الملح و الفلفل الأسود و الكمون و من ثم يغطى ط§ظ„طظ…طµ بخليط من اللبن الزبادي و الطحينة ثم يزين بالصنوبر… كيفية عمل فتة الحمص
حاجتنا :2بيضات 2كيسان كبار دقيق حمص 2كيسان كبار الماء ملح نصف كاس العنب ديال الزيت يخلط الكل مزيان والى الفرن يقدم ساخن مع الكامون والحار منقووووووووووووووول
يعجن مقدار من الحمص كافى لطلى الوجه والرقبه … ويطلى به الوجهه والرقبه ويترك على الوجهه والرقبه حتى يجف وهو مفيد ايضا اذ انه يذهب اصفرار البشره ويحمر لونه سبحان الله و بحمده سبحان الله… قناع الحمص لجميع انواع البشره
تعتبر السلطة طبقاً رئيسياً على المائدة الرمضانية لا غني عنه، جربي سلطة ط§ظ„طظ…طµ ظˆط§ظ„ط®ط¨ط² وتمتعي برائحتها الزكية لاحتوائها على الريحان والنعناع، ويحتوي هذا الطبق على 456 سعرا حراريا. المقادير: عبوتا حمص 6 ثمرات طماطم صغيرة… سلطة الحمص والخبز
شوربة ط§ظ„ط¨ظ„ظٹظ„ط© بالموز الضأن للشيف أسامة السيد، هي شوربةٌ مغذيةُ لإحتوائها على لحم الضأن الخالي من الدهون والقمح المليء بالألياف المغذية. جربي واحدةٌ من أشهى أنواع الشوربات الصحية، من خلال طريقة عمل ط´ظˆط±ط¨ط© بليلة (قمح)… شوربة الحمص البليلة شهية باللحمة