المقادير:-
– مقدار من عجينة ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§
– 2 كوب من صوص ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ الجاهز
– 1 بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
– 1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة
– 1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح رفيعة
– 1 فليفلة خضراء مقطعة شرائح رفيعة
– جبنة موتزاريلا مبشورة
– جبن بارميزان مبشورة
– زيت زيتون
طريقة التحضيـــــر:-
– سخني الفرن على درجة 205 درجة مئوية 400 فهرنهايت
– قسمي العجين إلى أربع كرات متوسطة الحجم
– على سطح مفروش بقليل من الدقيق، قومي بلف كل كرة على شكل دائرة قطرها 15.5 سم
– افرشي 1/2 كوب من صوص ط§ظ„ط¨ظٹطھط²ط§ على كل دائرة حتى الحواف
– سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة
– أطهي البصل والفلفل في الزيت حتى يلين حوالي 5 دقائق وضعيهم جانباً حتى يبرد
– وزعي الخضروات بعد أن تبرد على دوائر العجين وغطيها بالموتزاريلا والبارميزان
– قومي بلف كل دائرة
– باستخدام سكين قومي بتقطيع كل لفة إلى 6 شرائح
– ضعي الشرائح على ورق زبدة وادهنيها بقليل من زيت الزيتون
– قومي بخبزها في الفرن من 12 إلى 15 دقيقة
ملطووووووووووووووووش
يسلمووووووو على اللطشه الحلووه
الله يسلمك
الاروع مرورك الكريم
