تشيز كيك بالتوت روووعه يمي يمي

خليجية

خليجية


المقادير :

علبتين بسكوت الشاي

2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )

3 ملاعق .دة فلورا

2 كيس دريم ويب

2 علبة قشطة

1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي

1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي

علبة توت أزرق ( Blueberry )
خليجية
خليجية
يتكون الطبق من أربع طبقات

نبدأ بالأولى
وتتكون من ال.دة والبسكويت
الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له .دة فلورا
خليجية
يدعك جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية
خليجية
الطبقة الثانية
تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة
خليجية
في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط
خليجية

يعاد للثلاجة ( الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع ) مرة أخرى حتى يجمد
خليجية

الطبقة الثالثة
نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس
والصور توضح
خليجية
خليجية
خليجية

بعد الإنتهاء وتكون الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة ويسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الطبقة الثانية

خليجية
خليجية
خليجية
ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً

الطبقة الرابعة
وهي عبارة عن التوت الأزرق
بعدما جمدت الطبقة الثالثة يخرج القالب من الثلاجة ويصب التوت ويبسط بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم
خليجية
خليجية
خليجية
وهذه النتيجة بعد الثلاجة

خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية

خليجية




يسلموووووووووووووو




خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام العمرين خليجية
يسلموووووووووووووو

خليجية




خليجيةتسلمين




خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الرعب خليجية
خليجيةتسلمين

خليجية




طريقة البريوش بالسكر

طريقة عمل ط§ظ„ط¨ط±ظٹظˆط´ ط¨ط§ظ„ط³ظƒط±

المقادير:
1كيلو دقيق- 1كوب زيت- 1كوب سكر- 2بيضة- فانيليا-خميرة -2كوب ماء دافى
الطريقة:
1- ندوب فى الماء الدافى السكر والخميرة وعليهم نضع الزيت والبيض والفانيليا ثم الدقيق
نعجن كويس حتى تتكون عجينة لينة وبتكون بتلزق فى الايد نتيجة السكر مفيش مشكلة
2- نسيبها تخمر ثم نقطعها ونغطيها على الصاج ونسيبها تخمر كويس
3- تشغلى الفرن يسخن وتاخدى الصاجة اللى هتدخليها تدهنى وش الوحدات بالبيض وترشى عليه سكر وسمسم
وتخبزيها فى الفرن لحد ما وشها يحمر وتلففى الصاج فى الفرن علشان يستوى من كل الجهات سبيها تبرد
واحفظيها فى اكياس وحطيها فى الفريزر وطلعى منها تفك وسخنيها
وبالهنا والشفا


خليجية




مممم تسلم ايدك حبوبتي الغالية




يسلمو الاناامل




أشكركم جميعاً على رقي المرور
وروووعة المشـاركـة
دمتم بـــــــــــــــود ….




يمى يمى روووووووووعه يسلموو وووووووووو




فطيرة زهرة الشمس السريعة

طريقه عمل فطيره زهرةالشمس السريعهخليجية

طريقه عمل فطيره زهرة ط§ظ„ط´ظ…ط³ السريعه

المقادير للعجينه
٢ كوب دقيق
١ كوب لبن خالي الدسم او كوب ماء
١/٢ كوب زبده مخلوط بزيت
١ م خميره كبيره
١ م سكر كبيره
١ م بيكنج بودر صغيره
١ م ملح صغيره

للحشوه

جبنه قريش مخلوطه بجبنه اسطمبولي بالفلفل الاخضر لاضافه نكهه للجينه القريش
زعتر
بقدونس
صفار بيضه لتلميع وجهه الفطيره
سمسم للتزين

الطريقه
تخلط المكونات الجافه
تذوب الخميره مع السكر مع اللبن او الماء الدافئ
بعجن كل مكونات العجينه معاً
تفرد مباشره بعد عجنها علي هيئه ٢ دائره باستخدام طبق مطبخ
يحشي اول جزء من العجينه من النص و الاطراف مثل الصوره
يغطي بالجزء الاخر من العجينه و نقفل اطرافه كويس
يقطع شكل عباد ط§ظ„ط´ظ…ط³ مثل الصوره
بعد الانتهاء ندهن وجهه الفطيره بالبيض و ترش بالسمسم و تدخل الفرن علي درجه حراره ٢٠٠ لمده ٢٠ دقيقه او حتي تمام النضج
نشغل الشوايه لاكساب الوجهه لون دهبي و تقدم




سلمت اناملك





سلمت الايااادي




الله يعطيك العافيه





تسلموا يالغوالي على طلتكم الرقيقة دائماً




سلطة الحمص بالطماطم والفلفل

المكوّنات:
حمّص مسلوق – كوب
فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات – نصف كوب
طماطم مقطّعة إلى مكعبات – نصف كوب
زيت زيتون – ربع كوب
عصير ليمون حامض – 3 ملاعق كبيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
ثوم بودرة – نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل:
1- في وعاء، ضعي ط§ظ„ط­ظ…طµ والطماطم والفليفلة ثمّ اخلطي المكوّنات.
2- اسكبي في وعاء آخر الزيت ثمّ أضيفي إليه الملح وعصير الليمون الحامض والملح ظˆط§ظ„ظپظ„ظپظ„ الأسود والثوم واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكوّنات:
3- اسكبي المزيج فوق خليط ط§ظ„ط­ظ…طµ وحرّكي ثمّ أسكبي السلطة في طبق التقديم وقدّميها على سفرتك

خليجية




خليجية




كلش أحب هذه السلطة
تسلمين أختي حور لهذا الاختيار الرائع
يُعْطِيَك الْف عَافِيَه على ألطَرح ألرائِعْ




مشكورة نجمة غلا على رقة مرورك




مشكور اخي نادر
على المرور المتميز




كيفية تحضير حلوة الترك

**المقادير**

كاس جلجلان مرحي
كاس سكر رطب
كاس زبدة
فنجان من ماء الزهر
3ملاعق أكل لوز مرحي
قليل من القرفة

**التحضير**

ناخد
الجلجلان ونضعه في قصعة ثم نضيف لها اللوز المرحي والسكر الرطب والزبدة
وندعك الكل جيدا حتى يصبح العجين رطبا وطريا ثم نبللها بماء الزهر ونستمر
في الدعك ثم نشكلها كويرات صغيرة ونضعها في صحون الورق
اتمنى ان تعجبكم




واضح أنها أكلة جميلة
بس ماهو الجلجلان غلاتي
ننتظر جديدك بكل شوق





سلمت الايادي
الجلجلان هو السمسم بس ما ادري هو نفس الى تقصده a=a




يعطيك الف الف عافيه




خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حور الدنيا خليجية
واضح أنها أكلة جميلة
بس ماهو الجلجلان غلاتي
ننتظر جديدك بكل شوق

..**..نورتيني حبوبتي والجلجلان هو السمسم ..**..




طرطة طلبتو مني مقاديرها وطريقتها

خليجية

اليوم اتيت لكم بطرطةاللي كنتو ط·ظ„ط¨طھظˆ مني نصورها

نبداو المقادير

خليجية

1بيضة.

ربع كاس سكر

ربع كاس زيت

ربع كاس ماء مداب فيه ربع ملعقة صغيرة نيسكافيه

2 معالق مسحوق الشوكولاته

نص ملعقة كاكاو

1 خميرة الحلوى

(7غ) كاس الا ربع دقيق

خليجية

نخلطو البيضة مع سكر والزيت والماء مع نيسكافيه بالخلاط العصير انا هنا نسيت نيسكافيه زدتها فالاخير نخلطو مزيان بالخلاط من بعد نضيفو الدقيق مع كاوبيل وكاكاو والخميرة ونخلطو ونفرغو الخليط فالمول مفرش

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

طربت كريمة غير بوحده وألي كتبغي حلاوة دير شوية سكر ودرتها فيك كيكة ودخلتها لمجميد ضروووري المجم بش تجمك كريمة وفش نجيو نكبو عليها فلان مدوبش لينا كريمة

خليجية

هنا درتها بكوكا كولا كاس كوكا كولا 2 فلان. ملعقة كبيرة مايزينا ملعقة كبيرة سكر

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

هنا كنت درتها دائرية وكبيرة ضاعفت المقادير ودرتها بعصير الليمون

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

هنا درتها بسيرو الرمان

خليجية

خليجية

خليجية

هنا درتها بنسكافه

خليجية

هنا درتها غير بمادلين سوق فرتتو وسقيتو بشوية سيرو

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية





خليجية




شكرا لك ..




منظرها بجنن
يسلمووووووووووو




يُعْطِيَك الْف عَافِيَه




اصنعي بسكويت شهي بسرعة لا يفوتك

كوكيز على الطريقة التركية
خليجية

المقادير:

كوب زبد

ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض

بيضة

نصف كوب طحينة

كوبا دقيق أبيض

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة

ملعقتان صغيرتان من العسل الأبيض

ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرنفل

طريقة التحضير :

سخني الفرن في درجة حرارة 350 درجة .

أحضري إناء متوسط الحجم ، ضعي فيه السكر والزبد واخلطي جيدا حتى يصبح قوام الخليط مثل الكريمة ثم أضيفي البيضة ، نصف كوب الطحينة، ملعقتى العسل الأبيض واخلطيه جيدا.

في إناء آخر ، ضعي الدقيق والقرفة والقرنفل واخلطي جيدا ثم أضيفهم لخليط السكر والزبد .

قطعي العجين على شكل دوائر ثم ضعيها في صينية ثم في الفرن لمدة من 12 – 15 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا .

أخرجي الكوكيز من الفرن وضعيها في طبق التقديم واستمتعي بها مع عائلتك يمكنك تزيينها بكريمة الشيكولاتة أو بالمكسرات (حسب رغبتك)
خليجية تابعي المزيد هنا خليجية
وصفات الحلويات – اطباق مقبلات – وسلطات – بالصور




يعطيك العافيه




يعطيـك العآفيـه ي حلوهـ
’,




خليجية




***يسلموووووووووووووووووووو***




الميني كرواسون .سهلة

خليجية

نحتاجوا
2 كاس كبير دقيق او ما يعادل 300 حتى 350 غ دقيق

نصف كاس كبير الجبن الاحمر هنا اضفت
ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع ملعقة خميرة الحلوى
ملعقة صغيرة اعشاب البروفانس او اعشاب البيتزا الجاهزة ممكن تعوضوها بزعتر فقط للنكهة
ملعقتين كبار يوغورت بدون سكر
ملعقتين كبار زيت
حليب تقريبا كاس الا ربع

طريقة التحضير

نمزج دقيق و جبن وملح و سكر و الخميرة بنوعيها و الاعشاب
ونضيف بعدها الزيت و يوغورت و نمزج الكل
ثم الحليب شوي شوي للحصول على عجين لين نعجنه جيدا و نتركه يختمر ساعة
نقسم العجين لقسمين و ندلكوهوم دائرة كبيرة نقسمها ل 16 مثلث لنعمل ميني كرواسونات فحجم الاصبع الصغير
ممكن لفهم بدون حشو
انا شوتهم بالجبن فعمرتها بيه
ناخد قليل من الجبن محكوك فالحافة ونلويو الكرواصون
نتركها ربع ساعة يخمروا قبل ما ادهنهم بخليط البيض و الحليب و ارسلهم عالفرن




خليجية




شكرا لك ..




يعطيك العافيه




يُعْطِيَك الْف عَافِيَه




كيك رولي بالفريز الفراويلا و الشكلاطة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم راح نقدم ليكم كيك رولي سهل جدا وفيساع تيوجد ولن ياخد اكثر نص ساعة

مذاقوو وشكلو كثير لديد

المقادير

2بيضات

2معالق سنيدة

2معالق زيت

2معالق دقيق

معلقة كاكاو

فاني

نص معلقة صغيرة خميرة حلوة

رشة ملح

خليجية

الحشوة (اختيارية)

كريم باتيسيير فالاصل تاتي احسن بكريم شونتي

قطع فريز

عصير 2 ليمونات لسقي الكيك اختياري ممكن سيرو ولا مونادا

خليجية

لتزيين

3معالق كبار شكلاط ذائب

2معالق كبار ياغورت هنا درت تاع فريز حيت كيك فيه فريز

فريز مزين بخطوط الشكلاطة

خليجية
الطريقة

اولا نبداو ببيض نطربوه مزياان حتا يبدا يطلع ونبداو نزيدو فسنيدة بشوية معا تطراب عاد فاني ورشة ملح عاد نبداو نزيدو فزيت

خليجية

نغربلو دقيق معا كاكاو ونزيدوه علا خليط البيض علا 2 دفعات ونحركوه بالمهل من تحت لفوق غير بمعلقة

نكونو موجديين مول مغلف ببابي سيلفيريزي هنا ماكانش عندي غلفتو ببابي المنيوم لي مدهون ومرشوش بدقيق

خليجية

ونخويو الخليط ونحاولو نقادوه بمعلقة يكون غير طبقة رقييقة

خليجية

ندخلوه لفرن علا 180 درجة 10 دقائق مكاملاش مخاصوش ينشف بزاف باش ميتهرسش

وخير نخرجوه نكونو موجدين فوطة مطبخ نقلبوه فيها ونلويوه علا بعضو باش يشد لافورم ونخليوه يبرد

خليجية

فهاد الاثناء نوجدو الحشوة ديالنا بينما برد شوية

نحلو عليه ونسقيوه بعصير ليمون ونعمروه بكريم باتيسيير معا مراعات نخليو واحد سنتيم عند الحافة باش منين نلويوه متخرش لينا كريم ونرشوه ط¨ط§ظ„ظپط±ظٹط² ونلويوه

خليجية

ندهنوه بشكلاط لي غلطنا معا ياغورت الفريز ونزوقوه بفريز وشكلاط لي خربقنا هه

ونخليوه يبرد شوية وهاهوا واجد ساهل وسرييع

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية




يُعْطِيَك الْف عَافِيَه




يعطيك الف عافيه




خليجية




من تميز لأميز
تقبل أرق التحايا كرقتك
وأستمر وأنتَ مبدع دائماً..