مشروبات ساخنه – عصيرات غريبه – عصائر بالصور
5, كيلو لبن
2 ثمرة موز
1 ثمرة تفاح، برتقال، فراولة، كيوى، كمثرى
10 ثمرة تمر
قرفة
تجيبى وعاء غويط ، وتحطى فيه اللبن.
تقطعى الفاكهة والتمر قطع صغيرة، وتحطيهم فى اللبن.
تضيفى حبة قرفة عليهم وتقلبى كويس.
بعد كدة توزعيهم على الكوبايات، وتحطيهم فى التلاجة.
بعد ما تطلعيهم من التلاجة ممكن تحطى حبة قرفة على الوش. وبالهنا والشفا.
المقادير :
– 3 حبات موز
– 2 كوب لبن
– ربع كوب لوز أبيض منزوع القشور ومبشور
– ثلاثة ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة
الطريقة :
– نضع ط§ظ„ظ…ظˆط² واللبن واللوز والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط جيداً
– نصفى العصير بمصفاة صغيرة ونصبه في أكواب مع قطع ثلج و يقدم
500غ فواكه حمراء مشكلة معلّبة او مجمدة+200غ لبن زبادي+ربع ليتر حليب+50غ سكر
الطريقة:
دعي الفاكهة المجمّدةفي حرارة الغرفة حتى يذوب الثلج ثم اضربيها في الخلاط…………..
وصفّيها بمصفاة ضيّقة،بعد ذلك اضيفي السكر واخفقي جيدا حتى بذوب السكر تماما…….
اخلطي ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ مع الحليب على حدة ،ثم ضيفيه الى خليط الفاكهة واضربيه في الخلاط جيدا..
اسكبي الخليط في قالب عميق، ثم غطيه واحتفظي به في الفريزر لمدة 5ساعات على الاقل..
بعد ذلك اخرجي القالب من الفريزر وضعيه في الثلاجة حتى يحين موعد التقديم……
زينني الايس كريم بالفاكه الحمراء وقدميه مثلّجا
مسائكم/صباحكم معطر بورود الياسمين ..
نبدأ بسم الله
..
,
[ قهوه المآلتيزر]
كاس حليب نغليه ع النار + 5 حبات مالتيزر + ملعقه كبيره سكر + ربع ملعقه صغيره شوكلاته باورد ..
بعد مايغلي نشيله ونضيف له فنجال كريمه خفق ونحركه .. ونصبه بالكوب ونزينه بالرغوه وحبات المآلتيزر ..
..,
ونقدر نستغني عن كريمه الخفق ..
طعمها يدوخ
تطلع بالشكل هذا ..
صحتين ..
..,
الذووق منبعكـ حبيبتي ,, ونورتي صفحتي ..
رووووووووووووووعهـ وسهل ..
طريقة التحضير:
اخفقي الفواكه في محضر الطعام جيداً، ثم قدمي العصير.
المقادير :
4 حبات كيوى
مقدار قبضة اليد أوراق نعناع طازجة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
حبة تفاح واحدة خضراء
عسل أو سكر للتحلية حسب الرغبة
كوبين ماء
شرائح كيوى ومكعبات ثلج للتقديم
الطريقة :
يقشر الكيوى ويقطع مكعبات كبيرة.
تقشر التفاحة وتقطع مكعبات.
يخلط الكيوى والتفاح مع أوراق النعناع وعصير الليمون وكوبى الماء والعسل أو السكر فى الخلاط حتى نحصل على خليط ناعم تماما
ملعقتين من عصير الليمون
مكعبين من الثلج
الطريقه
تقشر حبه الافوكاتو وتقطع مع الاناناس الى قطع صغيره
يخلط ط§ظ„ط§ظپظˆظƒط§ط¯ظˆ ظˆط§ظ„ط§ظ†ط§ظ†ط§ط³ مع بقيه المكونات. فيما عدا مكعبي الثلج
وتهرس في الخلاط الى ان يصبح الخليط ناعما
يضاف مكعبا الثلج ويضرب الخليط مره اخرى ويقدم
الف صحه وهنا
1: باكت دريم ويب.
5: ملاعق حليب مجفف.
سكر على حسب الرغبه.
3:ملاعق الشيكوونلاته بودره.
2:كوب ماء.
مكعبات ثلج.
الطريقة:
يوضع الماء قبل كل شئ ثم يوضع الدريم ويب ومن ثم الحليب والسكر ومكعبات الثلج. وتخلط في الخلاط حتى يصبح لهُرغوه.
نحضر الاكواب التي سنقدم فيها الميلك شيك. نقوم بسكب الميلك في الاكواب بشرط ان لا نملي الكوب. يجب ان يكون نصف الكوب. وان يبقى نصف الخليط في الخلاط كي نضيف الشيكولاته ونقوم بخلطه مره اخرى كي يكون بطعم الشيكولاته ثم نقوم بسكبه على الخليط السابق وبهذا يكون شكله النهائى طبقتان ثم توضع المزازات . وتقدم
