هل العلكة مفيدة أم مضرة ؟؟

انتشرت عادة مضغ العلكة في كل مكان في العالم ولدى كل الشعوب على مر العصور.
وكشفت الحفريات أن هذه العادة يرجع تاريخها للعصر الحجري، حيث أظهرت الحفريات بقايا للعلكة على الأسنان.
إن تناول العلكة بالنسبة لنا هو مجرد عادة, نقوم بها دون تخطيط أو إدراك لفوائدها أو مضارها ..
والكثير من الناس يسأل هل مضغ العلكة مفيد أم مضر..؟

نقول بأن مضغ ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© له فوائده إذا كان بشكل معقول ، كما أن له أضرار في حالة الإفراط

نوضح فيما يلي كل من فوائد وأضرار مضغ العلكة..

أولا : فوائد مضغ العلكة:
1- مضغ ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© يزبد من إفراز اللعاب ، ويساعد على الهضم وتنظيف الفم والأسنان .

2- يعزز مضغ ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© من عضلات الفك .

3- يوصى بمضغ ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© لمن يعانون من أمراض اللثة وانسداد قناة ” استاكيوس ” بالأذن الوسطى .

4- كما يوصى بمضغ ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© في حالات الإصابة بشلل عصب الوجه وذلك لتقوية عضلات الوجه .

5- مضغ ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© مفيد في عملية التخلص من بخر الفم(رائحة الفم الكريهة) حيث تقوم ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© بعمل المحرض للغدد اللعابية فلا يبقى الفم جافا ويقلل من الرائحة .

6- ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© تساعد المدخنين في التخلص من التدخين .

7- مضغ ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© الخالية من السكر يمكن ان تكون عاملا لمنع التسوس للأطفال .

ثانياً: أضرار الإفراط في مضغ العلكة:

يشكل إدمان مضغ ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© لفترات طويلة يومياً إلى تضخم وتشنج عضلات الفك حتى أنها تستمر في الإنقباض حتى بعد التوقف عن المضغ ، مما يسبب الحز على الأسنان .

حتى أثناء النوم ، فينتج في هذه الحالة تآكل الأسنان وانكشاف طبقة المينا الواقية لها مما يجعلها أكثر حساسية للطعام البارد والساخن ،

ونوبات الصداع المزمن وآلام الرأس والرقبة .

يؤدي الإفراط في مضغ ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© إلى حدوث خشونة بالمفصل الذي يجمع الفك بالجمجمة ، نتيجة لفرط استخدامه والإجهاد المستمر له ، مما يحدث طرطقة وآلامأ أثناء مضغ الطعام.

كما أن مضغ ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© لمدة طويلة يؤدي الى التعرض لصداع ط§ظ„ط¹ظ„ظƒط© .




يِسلَمُووووووووووو
يُعْطِيَك الْف عَافِيَه




ودااااااعا .لألم حقنة التخدير

يعتقد كثير من المرضى أن ألم حقنة ط§ظ„طھط®ط¯ظٹط± سببه اختراق الإبرة للجلد، لذا فتجد البعض( وخصوصاً الأطفال ) لديه هلع من مجرد رؤية حقنة ط§ظ„طھط®ط¯ظٹط± وهذا ليس صحيحا، فالألم يحدث بسبب تدفق المادة المخدرة تحت بطانة الفم وبين العضلات بشكل سريع مما يسبب ضغطا داخل الأنسجة مما تسبب هذا الألم.

الآن تم حل هذه المشكلة عن طريق تقنية جديدة يتم فيها الحقن إلكترونياً عن طريق جهاز حاسوب صغير .

يسمى هذا الجهاز STA وهذا إختصار ل Single Tooth Anesthesia ويعني نظام ط§ظ„طھط®ط¯ظٹط± لسن واحد ..

حيث تكون حقنة تخدير صغيرة جداً و يتم التحكم بها عن طريق الحاسوب computer-controlled. بمعدل جريان المادة المخدرة بحيث يجعلها أبطأ وتابتة التركيز لتكون الحقنة أقل ألما.

مزايا تقنية S T A للتخدير :

1- شكل الجهاز يقلل من مخاوف المريض وقلقه تجاه الحقنة (حيث ستختفي الحقنة التقليدية).

2- ط§ظ„طھط®ط¯ظٹط± باستخدام جهاز الـ WAND أكثر راحة للمرضى وأقل ألما.

3- لا داعي لإنتظار المريض ليبدأ مفعول المخدر حيث أن بطء سريان المخدر يؤدي الى سرعة توزيعه ووصولة للأعصاب مما يجعل مفعول المخدر يبدأ فور إنتهاء عملية ط§ظ„طھط®ط¯ظٹط± .




واااااو
شي حلو ورااااااااااائع




..**..شكراااااااااا لك..**..




يعطيك العافيه




. شكرا ع الافاده




التغذية المتوازنة ، وعلاقتها بصحة الأسنان

إن عملية بناء جسم سليم بشكل عام وأسنان سليمة بشكل خاص يعتمد اعتماداً رئيسياً على الغذاء الذي يتناوله الطفل (كماً ونوعاً)

فمن حيث كميـة الغـذاء: لا إفراط ولا تفريط، حيث أنه في كلتا الحالتين ينعكس ذلك سلباً على بناء وصحة الجسم بأكمله بما في ذلك صحة فمه وأسنانه.

وأما نــوع الغــذاء : فلا بد هنا من الإشارة إلى أهمية الغذاء المفيد والمتوازن الذي يجب أن يقدم للطفل بحيث يحتوي على المواد الهامة والأساسية في عملية بناء جسم سليم وأسنان سليمة ، وهي مواد عضوية يحتاج إليها الجسم لدوام الحياة بصورة طبيعية، مثل( A، C، D، K، B Complex ،….)

وفيما يلي بعض هذه المواد الأساسية و أثرها على صحة الفم والأسنان:

1- الفيتامينات

نقص الفيتامينات يؤدي إلى:
• تضخم اللثة والتهابها.
• تطاول حليمات اللسان.
• تقرحات سطحية مؤلمة.
• احمرار اللثة مع الألم.
• ضعف قوة اللسان العضلية.
• حرقة في الفم واللسان.

2- البروتينات
وهي مسؤولة عن بناء أنسجة الجسم وترميم ما تلف منها وتنقسم الى بروتينات حيوانية وبروتينات نباتية ونقصها يؤدي إلى:
• احمرار لامع في اللسان.
• تشققات في زاويتي الشفة.
• زيادة الإصابة بالتهابات اللثة.
• سوء تكون طبقة الميناء.
• تأخر بزوغ الأسنان.

3- الأملاح المعدنية

تدخل في تركيب جسم الأنسان بنسبة 3.3 % – 4.4 % وتشارك في بناء العظام والأسنان مثل:
• الكالسيوم.
• الفسفور.
• الحديد.
• الصوديوم.
ونقصها يؤدي إلى قلة تمعدن العظام والأسنان ونقص سماكة طبقة العاج.

4- السكريات
مصدر الطاقة وتحافظ على البروتينات المتناولة في الغذاء.

5- الدهون ( الدسم )

تمد الجسم بالطاقة الحرارية اللازمة وتلعب دورا في بناء الخلايا، وتنقسم الى:
• دهون نباتية.
• دهون حيوانية.
• كوليسترول.
عدم احتراق الدهون بشكل جيد يؤدي الى اضطراب في الغشاء المخاطي واللثة.





يعطيك العافية …. على الطرح الرائع
أامنياتي لك بدوام التألق والابداع




معلومات قيمة
شكرا لك




معلومات مهمة
بارك الله بك




شكرا لكم ولحسن تفاعلكم




طرق طبيعية للتخلص من ألم الأسنان

للتخلص من الم الاسنان بطرق ط·ط¨ظٹط¹ظٹط©
حلول يمكنك عملها بالمنزل قبل الذهاب الى الطبيب

1-القرنقل
من أهم وأشهر الأعشاب التى تساعد فى التخلص من ألم ط§ظ„ط£ط³ظ†ط§ظ† يطحن كميه صغيره من القرنفل وضعيه على السن الذى يؤلمك

2-كمادات الشاى البارد
ضعي كيس من الشاي أو قطنه مبللة بالشاي في الثلاجه ثم ضعيه على اللثه بجوار السنه الذى تؤلمك حتى تمتص الألتهاب وتخفف من التورم

3-الماء الدافىء بالملح

من أشهر الطرق أيضا" ظ„ظ„طھط®ظ„طµ من ألم الاسنان هى المضمضه بأستخدام الماء والملح 1/2 كوب ماء دافىء وذوبى به ملعقه صغيره ملح ومضمضى فمك به

4-خل التفاح أو الخل الأبيض
بللى قطنه بالخل الابيض أو خل التفاح وضعيها مكان السن الذى يؤلمك وستشعرين بالراحه

5-الزنجبيل

تفرم قطعة من الزنجبيل الطازج وتوضع في مكان الألم لعدة دقائق. يحتوي الزنجبيل على مضادات حيوية ط·ط¨ظٹط¹ظٹط© تعمل على القضاء على البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان. ويمكن استخدام مشروب الزنجبيل في المضمضة يومياً لإنعاش رائحة الفم والتخلص من الألم

6-أوراق النعناع
وتفرم كميه صغيره وتوضع على مكان الألم . يعمل النعناع على تهدئة اللثة وتقليل الشعور بالألم وإكساب الفم رائحة منعشة.




يعطيك الف عافية
جربت القرنفل جدآ ممتاز




طرق جميله كجمال حضورك
يعطيك الف عافيه




أشكركم يالغوالي
على رقي الحضور
وكرم المشاركة




يعطيك العافية …. على الطرح الرائع
أامنياتي لك بدوام التألق والابداع




أطعمة مهمة تساعد على صحة الرئتين

خليجية
تعتبر ط§ظ„ط±ط¦طھظٹظ† هى المصدر الرئيسي للأكسجين الذي يقوم بتغذية الجسم بالكامل، ونظراً لارتفاع تلوث الهواء في جميع أنحاء العالم، وانتشار أمراض الرئة مثل سرطان الرئة والربو، والانسداد الرئوي المزمن، صنفت الوكالة الدولية لبحوث السرطان (IARC) أن الجسيمات والهواء الملوث من أهم المواد المسببة للسرطان، ولتعزز من صحة الرئة تناول هذه الأطعمةالتفاح
يعتبر التفاح من الفواكه المليئة بالمواد المضادة للأكسدة، كما يساعد التفاح في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم. وقد أظهرت الدراسات أيضاً أن التفاح يمكن أن يقلل من خطر الاصابة بالربو وسرطان الرئة، وذلك لاحتوائه على فيتامين ”س” وكمية كبيرة من الألياف.
الشمام
يُعد الشمام مصدر ممتاز لفيتامين ”س” و ”أ ” الذى يساعد على انخفاض مخاطر الإصابة بسرطان الرئة.

التوت
يشتهر التوت بفوائده المضادة للالتهابات والسرطان، وذلك لاحتوائه على ” الانثوسيانين”، وفيتامين ”س” وفيتامين ” إي”، وحمض ”يلاغيتش”.
البروكلي
يحتوي البروكلي على نسبة عالية من فيتامين ”س”، و” الكارتين”، وحمض الفوليك المضاد للسرطان. وتشير الدراسات أن البروكلي قد يخفض خطر الاصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين.
الكرنب
يخفض الكرنب مخاطر الإصابة بالسرطان نظرا لخصائصه التى تعمل على إزالة سموم الجسم، حيث يحتوي الكرنب على المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة التي طھط³ط§ط¹ط¯ في تنشيط الانزيمات، وإزالة السموم ومكافحة السرطان.
الزنجبيل
يحتوى الزنجبيل على عناصر مضادة للالتهابات طھط³ط§ط¹ط¯ فى التخلص من ملوثات الرئة.
بذور الكتان
كشفت دراسة قام بها باحثون من مدرسة الطب بجامعة بنسلفانيا أن الكتان يساعد على انخفاض مخاطر الإصابة بسرطان الرئة، وحماية أنسجة الرئة.

القرع
يحتوي القرع على كمية عالية من البوتاسيوم، والمغنسيوم وفيتامين ”س”و ”إي ”، وكميات عالية من الكارتونيات التي تساهم فى انخفاض معدل الإصابة بسرطان الرئة.

الثوم
يساعد تناول الثوم أسبوعياٌ على انخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة، وذلك لاحتوائه على مركبات الفلافونويد التي تحفز من إنتاج الجلوتاثيون الذي يعزز من القضاء على السموم والمواد المسرطنة.
المشمش
يحتوى المشمش على فيتامين ”أ” الذي له دور كبير في المحافظة على المجاري التنفسية السليمة والصحية، كما يعمل على حماية ط§ظ„ط±ط¦طھظٹظ† من العدوى.
فهذه الأطعمة طھط³ط§ط¹ط¯ على حماية أجسادنا بشكل عام وليست أمراض الرئة فقط




يسلمو الانامل




يعطيكي العافيه
موضوع روعه




أشكركم على رقي المرور
وكرم المشاركة




يِسلَمُووووووووووو
يُعْطِيَك الْف عَافِيَه




فوائد رائعه للبقدونس

بقروش بسيطة تستطيع شراء حزمة من البقدونس الذى يعتبر من أقل الخضراوات سعرا وأكثرها فائدة، حيث يتميز بطعمه ونكهته الرائعة التى تضيف إلى الطعام مذاقًا لذيذًا سواء تم وضعه ضمن مكونات طبق السلطة أو الشوربة أو المحاشى والخضراوات، أو لتزيين أطباق الأسماك واللحوم فهو متعدد الفوائد والاستخدامات.

وبصفة عامة فإن استخدام الأعشاب والبهارات مثل البقدونس فى الطهى تعتبر وسيلة رائعة لتعزيز النكهة دون إضافة الملح.

ولكن هل تعلم أنه فوق هذه المميزات التى تمتلئ بها تلك الحزمة الصغيرة وهذه الأعواد الرقيقة فإنها تحتوى على ظپظˆط§ط¦ط¯ صحية مذهلة، ورغم رخص سعرها فإنها غنية بالعناصر الغذائية المهمة.

ووفقًا لقاعدة البيانات الأمريكية الوطنية للمغذيات، فإن 10 أغصان من البقدونس تحتوى على 4 سعرات حرارية، 0.3 جرام من البروتين، 0.1 جرام من الدهون، 0.6 جرام من الكربوهيدرات، 0.3 جرام من الألياف و0.1 جرام من السكر، وتمثل 205٪ من احتياجات الجسم لفيتامين k، وكذلك 22٪ من فيتامين c و17٪ من فيتامين a.

وذكر موقع "ميديكال نيوز توداى" أن هناك العديد من الفوائد المذهلة والصحية الهامة التى قد تعرفها لأول مرة عن البقدونس والتى تشمل الآتى:

1- الوقاية من السرطان:

يحتوى البقدونس على مادة الميريستين، التى ثبت أن لها تأثيرات وقائية كيميائية على سرطان الجلد، حيث إن البطاطا الحلوة، والبقدونس، والعليق والتوت البرى هى من بين الأطعمة التى تحتوى على أعلى تركيز من ميريستين (لكل 100 جرام).

وقد ثبت أن البقدونس والأعشاب والخضار التى تحتوى على كميات عالية من مادة الكلوروفيل الخضراء تكون فعالة فى منع الآثار المسببة للسرطان من الأمينات الحلقية غير المتجانسة، والتى تنتج عند شوى الأطعمة فى درجة الحرارة العالية.
كما ثبت فاعلية المواد الكيميائية الطبيعية الموجودة فى البقدونس، والكرفس، وغيرها من النباتات المعروفة باسم ابيجينين لتقليل الإصابة بسرطان الثدى، وذلك وفقًا لدراسة حديثة أجريت فى جامعة ميسورى، وأضاف الباحثون أن هذا يدل على أن مادة ابيجينين قد تكون علاجًا غير سام وواعد للسرطان فى المستقبل.

2- الوقاية من مرض السكرى

ثبت أن الميريستين فعال فى العلاج والوقاية من مرض السكرى، حيث أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن الميريستين الموجود بالبقدونس قد يخفض نسبة السكر فى الدم وكذلك تقليل مقاومة الأنسولين، وتوفير تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة لتكون الدهون.

3- تحسين صحة العظام:

ارتبط انخفاض استهلاك فيتامين k برفع فرص الإصابة بكسور العظام، بينما يساهم استهلاك فيتامين k بشكل كافى والذى يوفره البقدونس فى 10 أغصان فقط فى تحسين صحة العظام، حيث له القدرة على تحسين امتصاص الكالسيوم وتقليل إفراز الكالسيوم عن طريق البول.




مشكورة على هالموضوع الاكثر من رائع




يِسلَمُووووووووووو
يُعْطِيَك الْف عَافِيَه




بارك الله بكم على رقي المرور
وكرم المتابعه
دمتم بود مع خالص الشكر




معلومات حلوووه
بالفعل كل شي اخضر مفيد جدن

مثل البقدونس والجرجير والكزبره
والنعنااع ووو

الله يعطيك الصحه يالغلا




أفضل 8 أطعمة لمرضى السكر

خليجية
وفقا للبحوث، اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على هذه الأطعمة يساعد على التحكم ف مستويات السكر في الدم، أو حتى عكس أعراض المرحلة المبكرة من ارتفاع نسبة السكر في الدم. وهذه الأطعمة هي:
1-دقيق الشوفان

يحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، كما أنه أبطأ في الهضم عن الكربوهيدرات الأخرى. لذلك فتناول الشوفان يسبب إفراز الجلوكوز في مجرى الدم ببطء أكثر، مما يمنع ارتفاع في مستويات السكر في الدم. وجد الباحثون أن تناول أربع حصص من الحبوب الكاملة يوميا يخفض خطر تطوير مقدمات مرض السكر بنسبة 30%.2-القرفة

تحتوي القرفة على مركبات لها القدرة على تحفيز مستقبلات الأنسولين على الخلايا، وبالتالي تحسين قدرة الجسم على امتصاص السكر في الدم. وجد باحثون من جامعة كاليفورنيا أن تناول حوالي نصف ملعقة صغيرة من القرفة يومياً يخفض مستويات السكر في الدم بمعدل تسع نقاط في مرضى السكر.3-العنب

تناول الفاكهة، ولا سيما العنب، التوت، والتفاح يرتبط بشكل كبير مع انخفاض خطر الاصابة بمرض السكر من النوع الثاني. وفقاً لدراسة من جامعة هارفارد فالناس الذين يتناولون حصتين من الفاكهة كل أسبوع ينخفض لديهم خطر الاصابة بالسكر بنسبة تصل إلى 23 في المئة بالمقارنة مع أولئك الذين تناولوا أقل من حصة واحدة في الشهر. تناول الفاكهة بكاملها يبدو أن المفتاح، على الرغم من أن الباحثون يفيدون بأن شرب عصير الفاكهة يزيد خطر الاصابة بمرض السكر.4-زيت الزيتون

زيت الزيتون غني بالدهون غير المشبعة الاحادية والتي قد تحسن حساسية الأنسولين وتحفز عمله.5-البقوليات

البقوليات وخاصة الفاصوليا تحتوي على الكربوهيدرات عالية الجودة، والبروتين الخالي من الدهون، والألياف القابلة للذوبان التي تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم في الجسم وتعطي إحساس بالشبع لفترات طويلة.6-البيض

البيض يوفر جرعة كبيرة من البروتين المشبع، ويشكل خيار صحي بالمقارنة مع العديد من اللحوم. للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر يوصي خبراء التغذية ألا يزيد تناول الصفار عن 3 مرات في الأسبوع، ولكن يمكن تناول البياض أكثر من ذلك. بياض بيضة كبيرة يحتوي على 16 سعرة حرارية و4 غرامات من البروتين لذلك فهو الغذاء المثالي للسيطرة على نسبة السكر في الدم، ناهيك عن فقدان الوزن.7-منتجات الألبان

الكالسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين D في الحليب، والجبن، والزبادي تجعل جسمك أكثر حساسية للأنسولين. وقد وجد الباحثون أن تناول وجبة من الألبان يومياً يقلل من خطر مقاومة الجسم للأنسولين بنسبة تزيد على 20 في المئة. وتناول وجبتين من الألبان يومياً يقلل خطر التعرض لتطوير مشاكل ارتفاع السكر في الدم بنسبة 26%.8-السمك

تظهر العديد من الأبحاث أن الأشخاص الذين يمتلكون أعلى مستويات من أحماض أوميغا 3 الدهنية (والتي تتوفر في الأسماك) في الدم لديهم التهاب أقل على نطاق الجسم. هذا الالتهاب هو الأمر الذي يؤدي إلى تفاقم مرض السكر وزيادة الوزن. لذلك يفضل استبدال اللحوم الحمراء بالأسماك للحفاظ على مستوى السكر في الدم.




شكرا لجهودك
موفقه …




يِسلَمُووووووووووو
يُعْطِيَك الْف عَافِيَه




..**..شكرااااااااااااااا لك..**..




يعطيك الف عافية




اليوم العالمي للمياه

خليجية


المـاءالمادة الأكثر شيوعًا على الأرض، ويغطي أكثر من 70% من سطح الأرض. يملأ الماء المحيطات،
والأنهار، والبحيرات، ويوجد في باطن الأرض، وفي الهواء الذي تنفسه، وفي كل مكان. ولاحياة بدون ماء،
قال تعالى: ﴿وجعلنامن الماء كل شيء حيِّ أفلا يؤمنون﴾ الأنبياء:30

منذ بداية العالم والماء يقوم بتشكيل تضاريس الأرض. فالمطر يهطل على اليابسة ويجرف التربة إلى الأنهار.
ومياه المحيطات تلتطم بالشواطئ بقوة مُكسِّرة ومُحطمة للهُوات الصخرية على الشاطئ، كما أنها تحمل
الصخور المحطمة وتبني رواسب صخرية حيثماتفرغ حملها، والمثالج تشق مجاري الوديان وتقطع الجبال.
ويحُول الماء دون تغيُّر مناخ الأرض إلى البرودة الشديدة أو الحرارة الشديدة. وتمتص اليابسة حرارة الشمس
وتطلقها بسرعة بينما تمتص المحيطات حرارة الشمس وتطلقهاببطء، ولهذا فإن النسيم القادم من البحر
يجلب الدفء إلى اليابسة شتاءً والبرودة صيفًا
.

خليجية


في أيامنا الحاضرة، ازدادت أهمية الماء أكثر من أي وقت مضى؛ فنحن نستعمل الماءفي منازلنا للتنظيف،
والطبخ، والاستحمام، والتخلص من الفضلات، كما نستعمل الماء لري الأراضي الزراعية الجافة وذلك لتوفير
المزيد من الطعام. وتستعمل مصانعنا الماء أكثرمن استعمالها لأية مادة أخرى. ونستعمل تدفق مياه الأنهار السريع
وماء الشلالات الصاخبة المدوية لإنتاج الكهرباء.
كميات الماء الموجودة على الأرض في هذه الأيام هي نفسها التي كانت موجودة في السابق والتي ستظل
وتبقى للمستقبل. وكل قطرة ماء نقوم باستعمالها سوف تجد طريقهاإلى المحيطات، وهناك ستتبخر بفعل
حرارة الشمس، ثم تعود فتسقط على الأرض ثانية علىهيئة مطر. وهكذا يستعمل الماء ثم يُعاد استعماله
مرات ومرات ولايمكن استنفاده أوفناؤه إلا بإذن الله
.

خليجية




بارك الله فيك أختي نجمة لهذا لموضوع عن الماء الذي يذكرنا بنعمة الله علينا جميعا وعلينا المحافظه على كل قطره منه وعدم أهدارها
يُعْطِيَك الْف عَافِيَه




موضوع مميز
وعندما تناول اعظم نعمة قائمة عليها الحياة
فزاد تألق الموضوع
بارك الله بك
يانجمة غلا




دراسة : اللحوم والألبان بنفس خطورة التدخين

خليجية
اعتقد الناس لسنوات طويلة أن أفضل تغذية هي الغنية بالبروتين الحيواني، لكن الدراسات ترصد في السنوات الأخيرة مخاطر هذه الأغذية. وأثارت ط¯ط±ط§ط³ط© أمريكية حديثة جدلا بين الباحثين إذ أثبت أن مخاطر ط§ظ„ظ„ط­ظˆظ… والبيض لا تقل عن التدخين.
أظهرت ط¯ط±ط§ط³ط© حديثة أن المخاطر الصحية الناتجة عن التناول المستمر للألبان واللحوم والبيض، معادلة لمخاطر التدخين. ووفقا لنتائج الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة ساوث كاليفورنيا الأمريكية، فإن مخاطر الوفاة الناتجة عن الإصابة بالسرطان والسكري تزيد بمقدار أربع أضعاف لدى من يتناولون ط§ظ„ظ„ط­ظˆظ… والبيض ظˆط§ظ„ط£ظ„ط¨ط§ظ† بشكل منتظم. واعتمدت الدراسة على بيانات من مركز صحي أمريكي متخصص علاوة على فحص الحالة الصحية وأسلوب التغذية لنحو ستة آلاف شخص تزيد أعمارهم عن 50 عاما. وكشفت الدراسة أن من اعتمدت تغذيتهم على البروتين الحيواني منذ سنوات الشباب، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسكري والسرطان في حين أن من اتجهوا لهذا النوع من التغذية بعد الخامسة والستين، تراجعت لديهم مخاطر الوفاة الناتجةعن السرطان بنسبة 60 بالمئة. وأثارت هذه الدراسة التي نشرتها مجلة Cell ****bolismالعلمية المتخصصة، جدلا كبيرا بين الباحثين فالبعض أخذ على الدراسة أنها ركزت على العادات الغذائية للخاضعين للدراسة دون مراعاة جوانب أخرى في حياتهم كممارسة الرياضة وتعاطي الكحوليات والتاريخ المرضي.على الجانب الآخر اتفقت العديد من الدراسات السابقة على الآثار السلبية لمنتجات الألبان على الجسم أما بالنسبة للبيض فهو محل تحذير من قبل الأطباء بسبب غناه بالكوليسترول، لكن العديد من الدراسات نفت صلته بالإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.ورغم الخلافات بين الخبراء إلا أن الأمر الثابت هو أن المبالغة في تناول البروتين الحيواني تؤثر بشكل سلبي على الجسم، لذا تبقى التغذية المتوازنة هي الحل السليم.




يِسلَمُووووووووووو
يُعْطِيَك الْف عَافِيَه




..**..شكرااا لك حبوبتي الغالية..**..




يسلمو انااملك
ودي قبل ردي




بصراحة دراسة خطيرة
فللنتبه لها بغض النظر عن مدى ومقدرا صحتها
اشكرك اختي حور
دائما مواضعيك تحمل معلومات هامة ومفيدة وصحية

خليجية




جنين القمح

جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­

فوائد جنين القمح

خليجية

* جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ وجبة مشبعة :
إن جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ يحتوى على 18% ألياف لذا فإن شرب الماء بعد تناول جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ يعطى إحساسا بالامتلاء ولذلك فان تناول ملعقة كبيرة قبل الأكل ب 10 دقائق مع كوب ماء يعطى أحساسا بالامتلاء .

* جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ يقلل امتصاص الجلوكوز والدهون:

بما أنه يحتوى على نسبة كبيرة من الألياف فإنه يعمل على امتصاص الجلوكوز ويحول الألياف إلى مركبات نافعة في القولون لتعالج الإمساك .
* جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ يساعد على احتراق الدهون:

حيث يحتوى على المنشطات الكبدية مثل الاينزتول ومجموعة فيتامين (ب) المركب التي تجعل الكبد في صورة طيبة – جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ يحتوى على كل القيم الغذائية: فهو يحتوى على البروتينات والفيتامينات وقليل من الكربوهيدرات والأحماض الدهنية . فهو يساعد على التخلص من تراكم الدهون في الجسم لاحتوائه على حمض اللينوليك .

* جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ يخفض الكولسترول:

يحتوى على حمض اللينوليك الذي له تأثير جيد في تخفيض كولسترول الجسم .

* جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ يساعد على إنتاج مركبات مضادة للسرطان :

حيث أن تمثيل الجلكتومنان في الأمعاء بواسطة بكتريا الأمعاء والقولون يولد مركبات ذات تأثير للإصابة بالسرطان. ولذالك فأن جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ يحتوى على نسبة كبيرة من هذه المقاومات الكيميائية ومضادات الأكسدة مثل البيتاكارتين والتوكوفرول وحمض الاسكوربيك.
* جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ وأمراض القلب:

أكدت أبحاث مستشفى نورثيك وجامعة بوسطن ان كمية ضئيلة من فيتامين (b) أو التوكوفيرول تحد من إصابات الذبحة الصدرية.

* جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ وأمراض الكبد:

نظرا لاحتواء جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ على كل احتياجات الكبد في صورة طبيعية فأنة يحمى الكبد من التحولات السرطانية لذا يعتبر جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ هام جدا لمرضى الكبد الفيروسي والالتهابات الكبدية وتدهن الكبد.

* جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ للرياضيين :

منشط فوق مستوى التحليلات لأنه طبيعي، تناول 6 ملاعق كبيرة لكي تحصل على القوة – الرشاقة – النشاط ولا يوجد أعراض جانبية .

* جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ وهشاشة العظام :

جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ يعتبر إضافة ممتازة للوقاية وعلاج هشاشة العظام فمن المعروف أن الكالسيوم كي يمتص جيدا لابد من توافر وسط حمضي مع تواجد بروتين وكذلك فيتامين (ج) يعتبر عنصرا هاما للامتصاص فإذا توفرت وجبة من الزبادي مضافا إليها جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ يوميا هذا يعنى أننا حصلنا على كالسيوم الزبادي وكذا كالسيوم جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ وكذالك بروتين الزبادي وبروتين جنين القمح.

طريقة استعمال جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ :

ملعقة كبيرة قبل الأكل 3 مرات يوميا مع نظام غذائي متوازن أو إضافة 2 ملعقة كبيرة على كوب الزبادي صباحا ومساء يعتبر غذاء كامل واقيا من مشاكل السكر والضغط والكولسترول ومشاكل الكبد

معلومــــات عامـة عن " جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ "

جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ أغنى مكونات حبة ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ بالمعادن والفيتامينات

جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ او ما يعرف برشيم ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ هو الجزء الاسفل من حبة ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ ولا يرى بالعين المجردة الا بصعوبة جداً ولكن يظهر ذلك جلياً اذا رطبت الحبة بالماء، ووزنه يقدر بحوالي 4% من وزن الحبة. ويعتبر الرشيم (جنين القمح) اغنى مكونات حبة ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ بالمعادن والفيتامينات.

اين يوجد جنين او رشيم القمح؟

يوجد جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ بين الاندوسبيرم وطبقة النخالة في الاتجاه المعاكس للشق الداخي للحبة، ويفصل من الدقيق خلال عملية الطحن في مطاحن السلندرات وهو مطلوب تجارياً بثمن مرتفع في الدول المتقدمة. ولقد عرف الاوروبيون والامريكيون القيمة التغذوية والصحية لجنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ قبل غيرهم من الامم ولذلك قاموا بفصله من بذور ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ في مطاحن السلندرات الحديثة واصبح منتجاً قائماً بذاته يباع بثمن مرتفع حيث اصبح ثمن الكيلوجرام من زيت جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ 300جنيه.

ما هي المحتويات الكيميائية لجنين القمح؟

يحتوي جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ على نسبة عالية جداً من الفيتامينات واهمها الثيامين (فيتامين ب1) والريبوفلافين (فيتامين ب2) والنياسين (فيتامين ب5) وفيتامين ه (E) والبنتوثيانيك (فيتامين ب3)، وحمض الفوليك وفيتامين ب 6وفيتامين أ كما يحتوي على البروتين بنسبة 30% ودهن بنسبة 7% ومواد كربوهيدراتية بنسبة 43% سعرات حرارية بمعدل 390ك.كالوري وحديد بنسبة 7كلجم ومغنسيوم 180ملجم وفوسفور 1000ملجم وكالسيوم 50ملجم وزنك 12ملجم.

كيف نحصل على جنين القمح؟

يباع جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ في محلات الاغذية التكميلية لكن بامكان كل شخص
تحضيره في منزله حسب الطريقة التالية:تؤخذ كمية من بذور ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ وتغسل جيداً ثم تنقع في الماء لمدة ساعتين او ثلاث ثم تفرد في صحن كبير ويوضع فوقها قماش نظيف او قطعة مفرودة من القطن معقم مبلل بالماء ويترك الصحن في مكان رطب مدة يومين او ثلاثة وعندما يظهر الجنين تحت القشرة تغسل البذور وتكون حينئذ جاهزة للاكل ويجب ان تحفظ بعيداً عن الضوء واذا كان الطعم فيه حرارة فاغسل البذور المنبتة مرة ثانية بالماء.


زيت جنين القمح

أطلق عليه سابقاً زيت الحياة ، نظراً لفوائده الكثيرة ، إذا أن زيت جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ يعتبر مصدر لفيتامين هـ وأغلب فيتامينات ب ( 1 ، 2 ، 5 )، بالإضافة إلى احتوائه على عدد كبير من المعادن القليلة الوجود ويمكن أن نقول أنه في كل 2000 كيلو جرام من ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ ، نستطيع استخلاص كيلو واحد فقط من زيت جنين ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ . ويحتوي زيت جنين القمح على زيت بنسبة تترواح بين ( 6-8 % )


فوائده

1 – يزود الجسم بالطاقة اللازمة حتى يستطيع تحمل الجهد.
2 – له دور مهم بالنسبة للأشخاص الذين يتأثرون بالعوامل الخارجية من ناحية تقوية جهاز المناعة .
3 – يساعد النساء خصوصاً أثناء الحمل، وخصوصاً في الفترة الأولى من الحمل ، حيث يزيد الإخصاب ويساعد على تثبيت الجنين .
4 – يزيد من الغريزة والدافع الجنسي عن الرجل .
5- يساعد في ضبط نسبة الكولسترول في الدم.
6 – يقوم بتغذية الأعصاب والتخلص من القلق وسوء المزاج .
7 – يعمل على تغذية شرايينالعين.
8 – يقوم التخلص من الجراثيم التي تنتج من الاحتكاك الجنسي .
9 – التئام الجروح وتخثر الدم وشفاء الحروق من الدرجات الدنيا في الحروق .
10 – يساعد على التخلص والابتعاد عن مخاطر القرحة المعدية، ومن الممكن المساعدة في الشفاء منها .
11 – يساعد البنى الجسمانية على التلائم مع المؤثرات البيئية السيئية .
12 – يفيد مرضى القلب و السرطان .




معلومات جدآ رائعه




يعطيك العافية …. على الطرح الرائع
أامنياتي لك بدوام التألق والابداع