5 تفاحات
2ملعقه دقيق
1كوب سكر
12 نصف ملعقه سينمون
14 ملعقه ملح
2 ملعقه زبده
– نقطع ط§ظ„طھظپط§ط ونضيف له عصير اليمون حتى لا يتغير لون ط§ظ„طھظپط§ط الى اللون البني
– وبعد ذلك نخلط المقادير مع بعضها البعض
ثم نضيف ط§ظ„طھظپط§ط ونخلطه سوياً
الآن مقادير الفطيرة:
2 كوب دقيق
1 ملعقه سكر
1ملعقه ملح
6 ملاعق زيده
6 ملاعق سمن
6 الى 8 ملاعق ماء مثلج
الطريقه :
– نخلط الدقيق والسكر والملح مع بعض
ثم نضيف بقيه المقادير
– نقوم بعجنها جيداً حتى تتماسك
ثم نكورها ونلفها في كيس ونضعها في الثلاجه لمده 20 دقيقه
– بعد ان نخرج العجينه من الثلاجه نقسمها نصفين
ونقوم بفرد العجينه بالنشابه وسمكها يكون 1 سم تقريباً
– ثم نضعها بالبايركس ونصنع في قاعها فتحات بواسطة الشوكه
– ثم نصف ط§ظ„طھظپط§ط (الحشوة) بشكل منظم ونضع الطبقه العليا من العجينه بعد الفرد
-ونمشي الرول عليها حتى تتحدد الاطراف ونضغط على محيط الفطيره
بواسطة عقب الملعقه ..
يتم تحميرها بالفرن وبالهناء والعافية
الشيف روزانـــــــــــــــا
يعطيك الف عافيه على الموضوع ,,
ودمتي بتميز ,,
اهم شي اكون الشيف مو الشيفه روزانا
ههههههههههههه
انتبهوا
من الجوع دخلت الريحه واصله كل القسام هههههههههههههه
يسـلـمـووووووو روزانا عـلـى
الـوصفــه الــحـلـوه
دمــتــ مبــدعـه دومـا ــــي
بس انا علي الوصفة
وانت التطبيق
هههههههههههههه
شيف مميز !!!!