المكونات:
بهارات السمك
2 فصوص ثوم مفروم
كركم
1 فيلية سمك 200 غم
1 كوب من ط§ظ„ط£ط±ط² المسلوق (بعد السلق)
طريقة التحضير:
1- يتبل فيلية ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ببهارات ط§ظ„ط³ظ…ظƒ والثوم المفروم 
2- يلف فيلية ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بورق القصدير ويوضع في صينية بالفرن لمدة 50-60 دقيقة
3- يسلق ط§ظ„ط£ط±ط² بالماء حتى الإستواء ويضاف إليه الكركم ويخلط جيداً (دون إضافة أي نوع من الزيوت)
4- في النهاية يقدم فيليه ط§ظ„ط³ظ…ظƒ مع ط§ظ„ط£ط±ط² والسلطة الخضراء أو سلطة البقدونسية.