اهلا بجميع الاخوات هذه معلومة جديدة عن لوز اتمنى لكم استفادة كما استفدة انا منها
بسم الله الرحمان الرحيم.
كشفت دراسات جديدة ان أكل الوز يؤدي الى تراجع الوزن الزائد بنسبة كبيرة واكدت هذه الدراسات ما
اظهرته بحوث سابقة من ان الوز يخفض مستويات الكوليسترول الضار ويساعد في تقليل مخاطر
الاصابة بامراض القلب وحماية الخلايا من التلف
وتأتي هذه الدراسة عكس الاعتقاد السائد بأن المكسرات جميعها تساعد على السمنة وامراض ارتفاع
الدم ، مشيرة الى ان حبات الوز لا يعتريها الفساد حتى وإن تم تخزينها لعشرات السنين ، اذا لم تنتزع
قشرتها الخارجية
واظهرت دراسة اجريت في كلية كنج الطبية البريطانية ان جدران الخلايا في ثمار الوز قد تلعب دورا
في امتصاص الجسم للدهون الموجودة فيها فعند اكل الوز لا يمتص الجسم جميع الدهون فيه ، فلا تدخل
عملية الهضم وتطرح خارجا ، الامر الذي يجعل الوز طعاما صحيا قليل السعرات.
ويرى الباحثون ان تناول حفنة من الوز اما يعادل اونصة واحدة يوميا كجزء من الغذاء الصحي.
يساعد في تقليل خطر الاصابات القلبية. واكدت دراسة اخرى من جامعة كاليفورنيا ان المواد المضادة
للأكسدة في قشور الوز بالاضافة محتواه الطبيعي من فيتامين e تؤثر بصورة ايجابية في الصحة
العامة وخاصة عند تناول الثمار بقشورها