– الحشوة عبارة عن لحمة مفرومة مطبوخة مع بصلة مقطعة قطع صغيرة جدا
– و شوية زيت
– و توابل
– ملح
– فلفل اسود
– كمون
– قرفة
– بابريكا
-ملعقة كزبرة و بقدونس مفرمين…
الطريقة:
1- تبسط العجين تقطع باي قالب عندك مو لازم ده و ممكن تشكليها بايدك
2- تدهن بصفار البيض
3- فضلي شوية عجين عملت منه شرائط و زينت السمبوسك و عالفرن على طول حتى تتحمر