منقول السمك الصيديه البورسعيدى

الطريقة

يغسل ط§ظ„ط³ظ…ظƒ جيدا ويقطع الى ثلاث أوأربع اجزاء حسب حجم السمك.

– يوضع البصل مع الزيت على النار ويقلب حتى يصير بنى اللون يضاف الماء عليه مع الملح والفلفل والكون ويترك ليغلى ثم نضيف السمك.
– وبعد الغلى تهدأ النار مدة ربع ساعة.

– عند التقديم يقدم ط§ظ„ط³ظ…ظƒ وايضا الشوربه الناتجه من السلق لنها طيبة المذاق.

وبالهناء والشفاء

للمزيد من الوصفات
مدونة الطهى العربى
http://*****ng4arab.blogspot.com/

يسلموووووووووووووو

لاعدمناك