4ونصف كوب برغل _ 1كيلو لحمه مفرومه _ 3بصلات حجم وسط مفرومه ناعما _ ملح وفلفل حسب الدوق
1ملعقه صغيره بهارات مشكله_ نصف ملعقه صغيره قرفه _ 200 جرام زبده .
لحشوة اللحمه والمكسرات :
3ملاعق صغيره زبده _ 2بصله حجم وسط مفرومه ناعما _ نصف كيلو لحمه مفرومه _ ملح وفلفل حسب الدوق
نصف ملعقه صغيره قرفه _ نصف كوب صنوبر .
طريقة تحضير ط§ظ„ظƒط¨ظ‡ :.
يغسل البرغل بماء بارد ويصفى من الماء بعصره جيدا . يخلط البرغل مع اللحمه والبصل المفروم . يضاف الملح
والفلفل والبهارات المشكله والقرفه ثم يطحن الجميع جيدا .
طريقة تحضير الحشوه:
تسيح الزبده في مقلاه , يضاف البصل المفروم ويحمر قليلا , تضاف اللحمه المفرومه وتقلىلبضعة دقائق ,
يضاف الملح والفلفل والبهارات المشكله والقرفه والصنوبر , تخفف النار وتطهى من 15 الى 20 دقيقه
يؤخد نصف كمية ط§ظ„ظƒط¨ظ‡ وتفرد في قاع صينيه .
توضع طبقه من الحشوه فوقها ثم تغطى بالنصف المتبقي من خلطه ط§ظ„ظƒط¨ظ‡ وتفرد جيدا حتى تغطي الحشوه .
[
توضع الزبده على الوجه وتوضع الصينيه في فرن حار 200 درجه مئويه لمدة 45 دقيقه [/align]
بعد دلك تقطع وتقدم مع سلطة اللبن مع الخيار والنعناع الجاف ……………… وصحتين .[/align]
الكبة بالصينية الرائعة
يعطيكي ألف عافية
تميزك الدائم
.gif)
[glint]أرق تحياتي[/glint][/align]
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دقة قلب 
الكبة بالصينية الرائعة
يعطيكي ألف عافية
تميزك الدائم
[glint]أرق تحياتي[/glint][/align]
*·~-.¸¸,.-~*[align=center]تسلمي اختي الحبيبه دقة قلب والتميز في مرورك الكريم[/align]*·~-.¸¸,.-~*
يعافيك ربي
صحه وعافيه