ناخذ كمية من مكرونه مسلوقة ( الشكل حسب الرغبة) نضيف لها (زيتون مقطع ومشكل
خس مقطع علبه دره علبة فطر علبة بازيلا طماطم وبصل مقطع مرتديلا تونه بيض مايونيز
زيت زيتون معدنوس مفروم ملح فلفل اسود ليمون )
نضع الخليط في سلطانية او اي قالب سلطات وحلويات
نتركها لمدة ساعه او اكثر بالثلاجة
ونقلبها في صحن التقديم
نزينها بالجزر مبشور
ثم البيض والجبن مبشور
نضيف الزيتون الاسود وشرائح مشكلة من المرتديلا والليمون