4بطاطس متوسطه مقطعه دوائر ومقليه نصف قليه
نصف كيلو لحمه مفرومه
نصف باقه بقدونس مفرومه ناعم
بصله مفرومه نااااعم
2فص ثوم مفرومين
فلفل اسودبهارات مشكلهقرفهجوزه الطيبكركمملح حسب الرغبه
مقادير الطحينه:
نصف كاس طحينه سائله
علبه زبادي
عصير ليمونه
لو حسيتي ثقيله ضيفي شوية ماء
نخلط ط§ظ„ظ„طظ…ظ‡ مع البقدونس والبصله والثوم والبهارات جيدا
نرتب نصف كميه البطاطس المقليه في طµظٹظ†ظٹظ‡ ثم نضيف عليها خليط ط§ظ„ظ„طظ…ظ‡ ثم نرتب الباقي من البطاطس المقليه
واخيرا يصب فوقها خليط الطحينه
وتدخل الفرن حوالي 45دقيقه على درجه 350 فهرنهيت
ثم يحمر
شكلها وصفة لذيذة
مشكورة هاي مون
لمجهودك وتعبك
رح جربها
وفقك الله