تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » وايت رولز white rolls

وايت رولز white rolls


وايت رولز….white rolls

المقادير:

1م.ك. خميرة…
41م.ط. سكر…
1 و نصف الكوب ماء دافئ..1
م.ط.زيت زيتون…1
م.ك. ملح…
3 ونصف الى 4 كوب طحين
للوجه:2م.ك. ماء…..1م.ك.طحين.

الطريقة:

تذاب الخميرة و السكر بالماء الدافئ….في طبق توضع الخميرة الزيت و الملح..يضاف الطحين و تخلط العجينة جيدا….يرش سطح بالطحين…تعجن العجينة على السطح جيدا حتى تتكون عجينة لينة و مطاطة..ممكن اضافة طحين اذا احتاج الامر لمنع الالتصاق..توضع العجينة في طبق مدهون بالزيت..تغطى بفوطة و تترك ساعتين الى ان يتضاعف حجمها.
تدهن صينية الفرن تعجن العجينة قليلا مرة اخرى فوق سطح مرشوش بالطحين..تشكل بشكل لفة طويلة…تقطع الى 16 قطعة و كل قطعة تلف بشكل بيضاوي..ترص بالصينية….تغطى بفوطة و تترك 45 دقيقة..الى ان تتضاعف بالحجم..يدهن الوجه بالماء و ترش بالطحين..تخبز في فرن حار….12-18 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي..ترفع على الشبكة..
للتقديم..مع الزبدة او جبنة الكريم…
وبالهنا والشفاخليجيةخليجيةخليجية

يسلموووووووووووووووووووووووووووواخبارك اسير تمام

الله يسلمك
راما نورتيني
وايامك سعيده وكل عام وانت بخيرر

ربي يسلمك يالغلا

يسلموووو اسير

الله يعطيك العافيه

يسلمووووووووووووووو
اسوره

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.