نصائح للتمتع بطعم البطاطس والإستفادة منها

تلعب ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ دوراً فعالاً في حالات القرحة والحموضة العالية في المعدة؛ فهي تساعد في تكوين الصمغ الذي يؤمن للمعدة طبقة واقية.

كيف يمكنك التمتّع بطعم ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ وبنفس الوقت الإستفادة من فوائده:
– لا تقومي بإزالة قشرتها! بل تناوليها مع قشرتها، لأن معظم الألياف والعناصر الغذائية موجودة بكثافة تحت القشرة مباشرة.
– تجنبي تناول ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المقليّة والتشيبس. تمتّعي بطعمها مشويّة، مطبوخة على البخار أو مسلوقة. ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المشويّة تتميّز بأنها صحيّة، قليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف!
– حاولي تجنّب الزبدة، كريما الـ sour cream، الجبنة الدسمة والإضافات الأخرى الغنية بالدهون، على ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المشوية وحاولي أن تتناولينها مع الخضار المطبوخة على البخار أو اللبن أو الجبنة قليلة الدسم.
– ضعي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في اليخنة والشوربة لتضيفي إلى الطبق بعض السماكة. لا تنسي بأن تستخدمي الأنواع المختلفة من البطاطس.