تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مرق حبوب الفاصوليا الصغيرة على الطريقة اليمنيّة طبخ – Cooking

مرق حبوب الفاصوليا الصغيرة على الطريقة اليمنيّة طبخ – Cooking

طبخات بالصور طبخ طبخ حلويات وصفات طبخ طبخ اكلات
طبخ الكعك طبخات منال العالم طبخ حلويات طبخ الشيف رمزي

مرق حبوب الفاصوليا الصغيرة على الطريقة اليمنيّة

الفاصولياحبوباليمنية على الطريقةمرقالصغيرةالطريقة

خليجية

المكوّنات:

* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي? أو السمن
* 2 حبات كبيرة الحجم أو 400 غ من البصل? مفرومتان فرماً ناعماً
* 2 فصوص من الثوم? مسحوقان
* 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم? مقشّرة ومفرومة
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* ½ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة
* ½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
* 1 قرن من الفلفل الأخضر الحار
* 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
* 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 1 كوب أو 200 غ من ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„طµط؛ظٹط±ط© المجففة
* ¼ كوب أو 20 غ من الكزبرة? المفرومة

طريقة التحضير:

يُسخّن الزيت في قدر كبيرة ثم يُضاف إليه البصل والثوم ويُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

تُضاف الطماطم مع التوابل والفلفل الأخضر الحار ومعجون الطماطم، ويُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق.

يُضاف الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي وحبوب ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ المجفّفة، ثم يُغلى المزيج ويُترك على نار هادئة لمدّة 40 دقيقة أو حتّى تنضج الفاصوليا.

تُضاف الكزبرة الخضراء ويُتبّل المرق بالملح حسب المذاق.

تُقدّم مع الأرز المطبوخ.

تحياتى

خليجية

http://womenw.co/f24
http://forum.mn66.com

طبخ اكلات طبخ الشيف رمزي طبخ منال العالم طبخ حلويات
طبخ كيك طبخ الشيف اسامة طبخ دجاج وصفات طبخ

يسلمووووو حبيبتي
بارك الله فيكي
في انتظار جديدكي

خليجية

يعطيك العافية

تسلمين

ننتظر جديدك

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.