مخلل الفلفل
المقادير
كيلو فلفل اخضر وتكون حبات صغيره وسليمه
6 أكواب ماء
نصف كوب خل
3 ملاعق كبيره ملح
الطريقه :
1- يغسل ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ جيدا ويشق حتى يدخل الماء اليه
2- يذوب الملح فى الماء ويضاف اليه الخل
3- يعبأ ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ فى برطمانات زجاجيه ويصب عليه الماء السابق
4 – تغلق البرطمانات جيدااا حتى لايدخل اليها الهواء
5- تترك لمدة اسبوع
6 – تقدم مع الوجبات وخاصه لمن يحبون الحار