تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » محشى كرنب و بالهنا و الشفا

محشى كرنب و بالهنا و الشفا

——————————————————————————–

***محشي الكرنب*****

المقادير:
1- كرنبه متوسطه الحجم
2- 12 كيلو طماطم
3- واحد كيلو رز
4- بقدونس وكسبره وشبت (زى ما تحبى)
5-بهارات المحشى(بقدونس وشطه حمراء وبهارات تانيه للمحشى)
مــــــــــــــــلاحظه ممكن تحطي نعناع ناشف ناعم علي الخلطه طعمه جميل جدا.
6- زبده (ولو عندك قشطه كمان)
7- شوربه(ويا سلام لو يكون بط او فراخ)
الطريق:
يسلق ورق الكرنب بعد فصله (بس متسلقهوش اوى)
2-يقطع البصل ويحمر بالسمنه والزيت وبعدين تحطى عليه الطماطم بعد ما تعصر فى الخلاط وتيرك على النار حتى تسبك
3-يوضع الرز على الخلطه السابقه ويقطع البقدونس والكسبره والشبت ويوضع وتوضع البهارات والملح والقشه (لو وجدت)
4-يقطع ورق الكرنب مربعات – ويوضع فى بدايه كل مربع الخلطه السابقه ويلف باحكام
ويرس فى الاناء
وبعد ما تمليه ترشى عليه الشوربه بحيث تغطيه وفوقه سمن وتعلى عليه النار لحد ما يشرب الشوربه الى فوقه
وبعدين توطى عليه النار – لحد ما يشرب الشوربه كلها
وبالهنا والشفا

الله عليك يا ام نور
تسلم ايدك على الوصفات الرائعه
وفى انتظار جديدك

[align=center]سلمت يدااااااااك
والله يعطيك العافيه
:
/
:[/align]

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سارة**** خليجية
الله عليك يا ام نور
تسلم ايدك على الوصفات الرائعه
وفى انتظار جديدك

^&)§¤°^°§°^°¤§(&^مشكوره عزيزتى ^&)§¤°^°§°^°¤§(&^

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مياسه خليجية
[align=center]سلمت يدااااااااك
والله يعطيك العافيه
:
/
:[/align]

~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~شكرا على المرور~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.