المقادير
2 رأس بصل كبير
3 اكواب برغل خشن
1 مكعب مرق الدجاج
5ملاعق كبار زيت زيتون
1كوب عدس حب
ملح فلفل حسب الذوق
يقطع البصل ريش ويقلى ويوضع على جنب
في قدر نسلق العدس وفي قدر آخرنضع زيت الزيتون
نغسل ط§ظ„ط¨ط±ط؛ظ„ جيدآ ونصفيه
ونضعه فوق الزيت بالقدر
نضع الملح والفلفل الاسمر ومرق الدجاج البودرة
ونخلطهم
نضيف العدس الذي سبق غسله وسلقه
ونخلطهم لتتشرب كل حبات ط§ظ„ط¨ط±ط؛ظ„ زيت الزيتون
نضيف ماء مغلي على عدد اكواب ط§ظ„ط¨ط±ط؛ظ„ زائد العدس يعني انا استخدمت 1عدس 3 برغل
يعني اضع اربعه ماء
غطي القدر ودعيها تغلي قليلآ ثم نخفف النار لتتفتح حبات ط§ظ„ط¨ط±ط؛ظ„
لتصبح كما بالصورة
تقدم مع السلطة واللبن
وتزين بالبصل المحمر
رمضان مبارك على الجميع
يعطيك العافيه
مجهود متميز