الكمية تكفي 6 أشخاص.
مدة التحضير ثلاث أرباع الساعة.
المقادير:
• ماء.
• علبة لازانيا.
• 2 رأس بصل.
• زيت ذرة قدر الحاجة.
• 1.5 لتر عصير بندورة.
• ملعقة كبيرة رب البندورة.
• نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة.
• 250 غم جبنة صفراء أو أكثر حسب الرغبة.
• بهار، فلفل، ملح. نصف ملعقة صغيرة من كل نوع.
طريقة التحضير:
1. يغلى الماء ويضاف إليه قليلاً من الملح وملعقتين من الزيت حتى لا تتكتل اللزانيا، تصفى من الماء.
2. يفرم البصل ناعماً، يقلب مع اللحم جيداً، يضاف إليه البهار والفلفل وقليل من الملح.
3. تدهن الصينية ثم يوضع طبقة من اللازانيا ثم طبقة من اللحم ثم جبنة، تتكرر العملية حتى تكون آخر طبقة جبنة صفراء.
4. نضيف إليها صلصة البندورة، وتغطى بورق الالومنيوم، وتوضع في الفرن متوسط الحرارة وعندما تنضج تقطع بأي شكل.
بس الاحلى تعمليها وتعزمي اعضاء المنتدى الحلوين متلي طبعا