هآي صبآيآ جبتلكم معي طريقة اعداد كيك ط¨ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط·ظ‡ ط§ظ„ظ…ظ‡ط±ظˆط³ظ‡ بالصور
مقدمه من عــــــــالم الـــــمرأة
تابعوا معي:
أولا راح تحتاجون لـ :
6 بيضات
2 كوب سكر
2 كوب حليب
120 غ من الزبدة غير المملحة
2 ½ أكواب طحين لجميع الأغراض
ونصف كوب من مسحوق الكاكاو
خميرة الحلويات
للتعبئة :
1 £ رئيس الشوكولاته (الحليب، والمزج، أو نصف حلو)
1 لتر من كريم (كنت 5 علب من 200 مل)
للتزيين:
300 غرام من الشوكولاته مجزأ
حلويات الشوكولاته
والآن طريقة عمل كعكه ظ„ط°ظٹط°ظ‡ ط¨طظ„ظˆظٹط§طھ ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط·ظ‡ :
الخطوة 1: ضع البيض ستة وكوبين من السكر في الخلاط ا. على سرعة متوسطة (حوالي 5-8 دقائق).
الخطوة 2: . ضعي الحليب في قدر، وضيفي قطعة من الزبدة غير المملحة ويطهى حتى تذوب الزبدة، ليسس ضروريا غل الحليب.
الخطوة 3:ضيفي إلى المكونات الجافة في كل مرة (الدقيق، ومسحوق الكاكاو) .
الخطوة 4: ضيفي الحليب مع الزبدة المذابة. تحويل سرعة الخلاط ل2/10.
الخطوة 5: إضافة مسحوق الخبز
الخطوة 6: رمي العجين على ورقة الخبز تصطف مع طبقة مزدوجة من الورق المشمع. أنا استخدم وعاء من 32 سم الطول 32 × 7 سم
خطوة 7: ضعي الوعاء في فرن محمى على حرارة مئوية 180-200. لحوالي 40 دقيقة.
الخطوة 8: اتركو الكيك لتبرد.
الخطوة 9: في المقلاة نفسها التي خبزنا فيها الكعكة (نغسلها ونمسحها جيدا)، ونضع قطعة من العجين المخبوزة.
الخطوة 11: بدء إعداد حشو. تضع الشوكولاته المفروم في وعاء يمكن أن تذهب إلى الحمام. تبدأ لإذابة الشوكولاتة، ولكن لم يترك ماء الحمام الساخن جدا، لا تفقد أعصابك الشوكولاته. الذهاب اثارة ببطء حتى تتلاشى كل الشوكولاته.
الخطوة 12: إضافة كريم في وقت واحد.
الخطوة 13:حركب جيدا، ، لإدراج جميع كريم إلى الشوكولاته.
والباقي شاهدوه في الصور اوضح :).
والآن خطوات اعداد كيك ط¨ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط·ظ‡ ط§ظ„ظ…ظ‡ط±ظˆط³ظ‡ خطوه ط¨ط®ط·ظˆظ‡ ط¨ط§ظ„طµظˆط± :
اتمنى تكون عجبتكم طريقة عمل كيك ط¨ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط·ظ‡ ط§ظ„ظ…ظ‡ط±ظˆط³ظ‡ بالصور
ودي يسبق ردي 🙂
وبالهنا والشفا