تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كيكة البهارات

كيكة البهارات

  • بواسطة
المقادير:2كوب دقيق.كوب سكر.كوب حليب.100 غ زبدة.10ملاعق طعام مربى مشمش ,2بيضة,ملعقة صغيرة قرفة.ملعقة صغيرة قرنفل مطحون .نص ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة , ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم , ملعقة صغيرة بيكنج يودر , رشة ملح ,2 ملعقة طعام بودرة الكاكاو
الطريقة:
نبطن الصينية بالسمنة ونرشها بالدقيق ونضعها على طرف
يخفق البيض والسكر ورشة الملح جيدا
نذوب الزبدة والحليب على النار دون ان يغلي
تخلط المواد الجافة (الدقيق -والكربونات – والبيكنج بودر والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب و بودرة الكاكاو )
بعد خفق البيض نضع خليط الزبدة والحليب الدافئ ونضيف له مربي المشمش ويخلط جيدا ثم نضيف الخليط الى المواد الجافة ويحرك جيدا حتى يختلط جيدا ثم يصب بالصينية
يوضع في الفرن (المسخن مسبقا) على نار متوسطة لمدة ساعة وربع
بعد ان يصبح جاهزا ويبرد ندهن سطح الكيكة بمربى المشمش ونذوب شوكولا مع ملعقة زبدة على البخار وتغطى بها الكيكة

وصحة وهنا

يعطيييييك العافيه بس ياليت معها صوووره

خليجية

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.