مقدمة من عالم المراة عالم الرشاقة و الجمال
تابعو معي ظƒظٹظپظٹط© عمل ط¨ظٹطھط²ط§ ط¨ط§ظ„ط®ط¶ط± خطوه خطوه و بالصور
المقادير:
للعجينة:
♦ 240 غرام من دقيق القمح
♦ ملعقة صغيرة ملح 1
♦ زبدة 125 غ من غير مملح
♦ 150 مل من الماء
للحشوة:
♦ 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
♦ 1 طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح
♦ 1/2 كوسة صغيرة، مقطعة إلى شرائح
♦ 6 ملاعق القشدة
♦ 3 البيض
♦ 70 غ من جبنة البارميزان المبشور سميكة
♦ البقدونس 1/2 ، المفروم
الخطوات:
قومي بوضع الدقيق و الزبدة ودلكيهم
قومي بدلك العجين جيدا وشكليه على شكل كرة ثم اتركيه قليلا
قطعي الطماطم و البصل على هذا الشكل
في اناء ضعي البيض و الجبن و البقدونس و الكريم وحركيهم جيدا
ثم قومي بدلك العجين وبسطه و تقبه بالفرشاة
وقومي بسكب الخليط وحط الخضر
تحياااااااااااتي
شي جميل ومشهي اكيد لا عدمناك سلمت اياديك
