1 فلفل أحمر – الفلفل الحلو (اختياري) – 1 بصلة – 2 الكراث – فصوص من الثوم 3 حتي 500 غرام من ط§ظ„ط®ط¨ط² الجاف – 1 لتر من الحليب أو أكثر تبعا لدرجة التجفيف من ط§ظ„ط®ط¨ط² – 2-3 بيضات – 2 ملعقة طعام دقيق – 1/2 chorizo - ملح – فلفل – أعشاب أو توابل من اختيارك.
Recette pour une trentaine de beignets
1 poivron rouge – piments doux (facultatif) – 1 oignons – 2 échalotes – 3 gousses d’ail – 500 g de pain sec – 1 litre de lait ou plus selon le degré de dessiccation du pain – 2 à 3 oeufs – 2 cuillers à soupe de farine – 1/2 chorizo – sel – poivre du moulin – herbes ou épices au choix.
التقديم:
1. يغسل ويقطع الفلفل Laver et couper les poivrons
2. تقطيع الكراث والثوم والبصل والبقدونس. 2. Ciseler les échalotes, l’ail, l’oignon ainsi que le persil plat
3. في وعاء كبير انقعي قطعة ط§ظ„ط®ط¨ط² في الحليب. 3. Dans un grand saladier faire tremper le pain en morceaux dans le lait.
4. إضافة كافة المكونات (الفلفل والبصل والكراث والبقدونس و chorizo) في ط§ظ„ط®ط¨ط² في الحليب. 4. Ajouter tous les ingrédients (poivron, oignon, échalotes, persil et chorizo) dans le pain
5. إضافة البيض والدقيق ويعجن جيدا. 5. Ajouter les oeufs entiers et la farine et malaxer
6. تأخذ أجزاء صغيرة ونضعها في المقلاة. 6. <acronym title="Google Page Ranking">Pr</acronym>élever de petites
8. تقدم دافئة أو باردة مع سلطة خضراء وصلصة الطماطم مع الكزبرة….8. Servir froid ou tiède avec une salade verte et un coulis de tomate à la coriandre.
شهية طيبة
شكرا لك
يسلموووو ع الطرح الرائع
