صلصة الطماطم:
عجينة الكريب:
في وعاء ضعي 3بيضات ،كاس حليب،2مغارف زبدة زائبة ،ملح،فلفل اسود، واخفقي جيدا بالخلاط .واضيفي الفرينة حتى تتحصلي على خليط متماسك
وطيبيهم في مقلاة انتاع الكريب
الحشوة:
في مقلاة ضعي الزبدة ،الثوم 2سنات،بصلة ،وحمسيهم ،
واضيفي اللحم او الدجاج المرحي والملح،فلفل اسود، وحمسي حتى يتحمر ،وفي الاخير اضيفي المعدنوس والجبن
وحطي وحدة وادهنيها بالطماطم ثم حطي شويه من الحشوة حتى 4طبقات وضعي بين كل حبة الطماطم والحشوةولفيها ثم قطعيها الى دوائر وفي الاخير حطي فوق اللفائف
البيشامل والجبن وضعيها في ط§ظ„ظپط±ظ†
( 2024 )
يعطيك العااافيه
كل الشكر لك
