يحتوي ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± على كميات عالية من فيتامين س ومركب بيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم الى فيتامين أ حسب الحاجة وفيتامين ب والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم. يعتقد الكثيرون ان احساس ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± يتسبب بأضرار صحية. ولكن هذا غير صحيح، نستعرض في هذه المقالة أهم ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ الحار.
في الواقع أن مركب كابسيسين الموجود فى ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± هو المسؤول عن ذلك المذاق الحرّاق للفلفل، وقد نال اهتماما كبيرا في الوسط العلمي، حيث تراكمت الأبحاث والدراسات التي بيّنت فوائده على صحة الانسان والتي يمكن تلخيصها بما يلي:
١- ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± يحارب الامراض السرطانية
كشفت الدراسات ان مركب كابسيسين الموجود في ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ يقتل الخلايا السرطانية في البروستات. ويعمل على إنكماش الأورام السرطانية في البروستات.
٢- ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± يساعد فى تخفيف الوزن
يساعد مركب كابسيسين على زيادة سرعة حرق الدهون بمعدّل ٣٠ ٪ وحرق المزيد من السعرات الحرارية وتحفيز الشعور بالشبع لعدة ساعات بعد تناوله. ومن الجدير بالذكر أن تناول الكافيين الموجود في القهوة أو الشاي بعد ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± يزيد من فعالية مركب كابسيسين.
٣- ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± يساعد فى علاج اضطرابات الجهاز الهضمي
تشير الدراسات الى ان مركب كابسيسين قد يساعد في القضاء على بكتيريا المعدة التي تتسبب بالحموضة والحرقة والتي ترفع من احتمالات الاصابة بالقرحة وسرطان المعدة. ومن جانب آخر، بيّنت الدراسات ان استهلاك ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± لايؤدي الى أية أضرار ببطانة المعدة أو بالامعاء، بل انه يحميهما من الالتهابات الجرثومية.
٤- ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± يساعد فى الوقاية من مرض السكري
هناك دراسة استرالية كشفت أن استهلاك ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± تسبب بانخفاض في مستويات الانسولين والسكر التي تعقب الوجبات مقارنة مع الحالات التي لم يتم استهلاك ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± فيها. ويعتقد الباحثون أن مركب كابسيسين يحسن من حساسية الجسم للأنسولين، مما يحسن من توازن السكر ويخفض من احتمالات الاصابة بالسكري.
٥- ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± يقلل من خطر الإصابة بأمراض الاوعية الدموية
أثبتت الدراسات ان مركب كابسيسين يخفّض من مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ومن تجمّع الصفائح. اضافة الى ذلك، تشير الدراسات ان المجتمعات التي تتناول ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± بكثرة تنخفض لديها معدلات الوفيات بأمراض القلب والشرايين مقارنة مع المجتمعات التي لاتستهلكها.
٦- ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± يقلل من أعراض الصداع النصفي
يساعد مركب كابسيسين في علاج الصداع النصفى لأنه يكبح المركب العصبي المسؤول عن الشعور بالألم.
٧- ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„طط§ط± يقلل من احتقان الجيوب الانفية
يحث مركب كابسيسين على افرازات الجيوب الأنفية، مما يقلل من الشعور بالإحتقان، كما ويمتلك خصائص مضادة للبكتيريا من شأنها محاربة التهابات الجيوب الانفية.
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ][ سيزر تفاح ][ 
تسلمي يالغـلا
على روعة ورقي مرورك
دمت بخير وتألق
على روعة مرورك
دمت بخير وتألق