المقادير– 24
قطعه بسكوت الشاي 1اصبع زبده 3كوب حليب سائل 4ملاعق كبيره نشا 1ملعقه صغيره فانيليا 3بيضات 1علبه خوخ 1علبه اناناس ونص كوب سكر
الطريقه
يطحن البسكوت ثم يضاف له الزبده ويخلط جيدايوضع مع الضغط في قالب ذو قاعده متحركه ويبرد في الثلاجه يذوب النشا نص كوب حليب بارد ثم يضاف اليه بقيه الحليب والسكرويقلب علا نارمعتدله حتى يثخن قوامه ثم يرفع من علا النار ثم يضاف البيض والفانيليا ويقلب علا نار هادئه حتى يثخن ويصب فوق البسكوت ويوضع في الفرن لمده عشرين دقيقه يذوب باقي النشا في ماء الخوخ علا نار هادئه ويصب فوق الخليط وتقطع الاناناس والخوخ الى شرائح وترص فوق القالب ويوضع في الثلاجه
وبالهنا والعافيه
&& وننتظر جديدك &&
ღيعطيك.العافيه ღ
