تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » غراتان البطاطا

غراتان البطاطا

المكونات
1 كلغ. بطاطا شرائح رفيعة مثل الشيبس
700 مل. حليب
30 غرام .دة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
ورقتين غار
200 غرام جبنة ايمنتال
صينية مدهونة بال.دة
4 حبات قرنفل
طريقة التحضير
1- توضع شرائح ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ في الصينية، ترش بالملح والفلفل وكمية من الجبنة.
2- تغطى بالحليب، يضاف ورق الغار وتقسم الزبدة إلى مكعبات فوق سطح ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ وتوزع حبات القرنفل.
3- توضع في الفرن وتخبز على حرارة 375 فهرنهايت تقريباً 30 إلى 35 دقيقة.
4- تقدم مع لحم مشوي أو سلطة.
عدد الأشخاص: 6
النصائح:
1- لاختصار مدة خبز الغراتان، تسلق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ نصف سلق في الماء المملح مع فص ثوم.
2- يمكن استعمال جبنة كريمية والكريمة الطازجة للحصول على قوام قشطي.
3- ينصح بتشغيل الشواية في المرحلة الأخيرة من خبز الغراتان لزيادة النكهة وتشكيل طبقة مقرمشة على سطح الطبق.

الله يسلمك أختي..

يسلموو ياعسل

يسلمووووووووووووووو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.