عصير الطماطم يحارب هشاشة العظام

الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أن النساء اللاتي شربن عصير ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… أو تناولن
الليكوبين على شكل مكمل غذائي كان لديهن أدنى علامات ترقق للعظام في الدم، فضلا عن زيادة القدرة المضادة للأكسدة. هذه العوامل على حد سواء مهمة لصحة ط§ظ„ط¹ط¸ط§ظ… وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
وقبل إعطاء النساء مكملات الليكوبين أو عصير ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ، طلب منهن تجنب تناول أي من منتجات ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… لمدة ثلاثين يوما. خلال هذا الوقت ، وجد الباحثون مادة كيميائية في مجرى الدم والتي هي بمثابة علامة لوجود ترقق في العظم و هذا دليل آخر على أن الليكوبين مهم لصحة العظام.

الليكوبين في الطماطم:
كم تحتاج منه للحصول على عظام صحية؟
وفقا لهذه الدراسة ، يمكن أن يساعد شرب كأسين من عصير ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… يومياً على تحسين صحة ط§ظ„ط¹ط¸ط§ظ… وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.

ولكن ماذا عن تناول ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… بشكله الطبيعي ؟ لن يكون له نفس الفائدة حيث أن الليكوبين يتم امتصاصه بسهولة بعد معالجته
لذلك فإن عصير ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… و صلصة ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… والكاتشب يعتبرون مصادر أفضل لليكوبين من ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… بشكله الطبيعي.

الخلاصة؟
لا تتخلى عن الحليب فهو يحتوي على الكالسيوم التي يحتاجها الجسم لبناء عظام
أقوى ، ولكن من الأفضل إضافة المزيد من الليكوبين إلى حميتك عن طريق شرب عصير ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… أيضا.