المقادير:
-ثلاث حبات ط¨ط·ط§ط·ط³ متوسطة الحجم
-خمس بيضات
-نصف حزمة كزبره
-ملح + زيت للقلي
الطريقة:
1-يقشر البطاطس ويغسل ويبشر
2-يقلى البطاطس في الزيت حتى يتحمر
3-يرفع البطاطس عن الزيت ويوضع في القدر
4-يخفق البيض والملح ويوضع على البطاطس المحمر
5-يوضع القدر على النار مع التحريك المستمر وتوضع الكزبره المقطعة الى ان ينضج البيض ويتماسك
6-تقدم ساخنة وتؤكل بالخبز مع قليل من الشطه (حسب الرغبة)
[CENTER]بالهناء والشفاء[/CENTER]
الله يعطيكى العافية
واتمني انها نالت اعجابك تراها ثقيله تصلح بس للغذا
الله يعطيك العافيه