المقادير :
ربع كوب زيتون أسود شرائح.
خمس ورقات خس مفروم.
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون.
علبة سمك تونة.
حبة بيض مسلوق.
ربع كوب عصير ليمون .
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
الطريقة :
• نقطع ط§ظ„ط¨ظٹط¶ المسلوق إلى مكعبات.
• نصفي ط§ظ„طھظˆظ†ط© من الماء والزيت الذي يكون في العلبة.
• نضع ط§ظ„ط¨ظٹط¶ في طبق التقديم، ثم نضيف ط§ظ„طھظˆظ†ط© إلى البيض.
• نفرم الخس ونضيفه إلى ط§ظ„ط¨ظٹط¶ والتونة، ونضيف الزيتون الأسود إلى السلطة.
• نتبل السلطة بزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.
• نقلب السلطة قليلا قبل التقديم ونزينها بشرائح البندورة والخيار، وثم تقدم الوجبة الرائعة.