السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
فاصوليا بيضاء مسلوقه(احنا عندنا فاصوليا يمنيه كثير طيبه) ياليت اقدر اطعمكم
2حبات بصل مفرومه ناعم (البصل الطويل الذ )
صلصة طماطم
طماطم مفرومه
ثوم مدقوق
كمون /بهارات مشكله /فلفل مطحون
المزيد من الخلطات هنا
طبخ – طبخات بالصور – وصفات طبخ – طريقة طبخ
الطريقه
نضع البصل المفروم في مقلاه او قدر طبخ ونضيف عليه الزيت ونحطه على نار هادئه
بحيث يقتلي تماما ثم نضيف صلصة الطماطم والثوم ونستمر في التحريك حتى لاتحترق الصلصه
ثم نضيف الطماطم المفرومه والبهارات والكمون والفلفل ونترك الكشنه تتسبك تماما
ثم نضيف ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ المسلوقه ونغمرها بماء من المسلوق به ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§
ونتركها على النار تتسبك حوالي ساعه الى ساعه ونصف
حتى يغلض قوام مرق ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§
ثم نقدمها في اواني فخاريه (مدر /أحراض) ويمكن نضيف الفلفل الأخضر
المزيد من الخلطات هنا
طبخ – طبخات بالصور – وصفات طبخ – طريقة طبخ
المقطع والسمن البلدي والكمون على الوجه
واستمتعوا بالذ طعم …..
اتمنى تجربوها وان شاء الله تعجبكم
المزيد من الخلطات هنا
طبخ – طبخات بالصور – وصفات طبخ – طريقة طبخ
تحياااتي