طريقة عمل فرايد رايس الآسيوية مع الارز 2024 ،طبخات جديدة 2024،Asian Fried Rice

طريقة عمل ظپط±ط§ظٹط¯ رايس ط§ظ„ط¢ط³ظٹظˆظٹط© مع ط§ظ„ط§ط±ط² 2024 طŒط·ط¨ط®ط§طھ ط¬ط¯ظٹط¯ط© 2013طŒAsian Fried Rice
فرايد رايس الآسيوية

المكونات

6 كوب (ق) من الأرز البسمتي
2 كوب (ق) الجزرة – جوليان
2 ½ كوب (ق) الكراث-جوليان
1 كوب (ق) الفاصوليا، قطع صغيرة
1 كوب (ق) البازلاء الخضراء
2 ملعقة كبيرة بصل متوسطة الحجم – مقطعة إلى شرائح
3 ملعقة كبيرة فصوص ثوم – مفروم
1.5cm × 1 شريحة (ق) الزنجبيل – المفروم
70 غ زبدة
2 ملعقة شاي صلصة الصويا
2 ملعقة شاي صلصة المحار
1 زيت السمسم ملعقة صغيرة
2 بيضة (ضرب)
لمسحوق الفلفل الأسود طعم
لطعم الملح إلى الذوق
اتجاهات:
طريقة عمل ظپط±ط§ظٹط¯ رايس ط§ظ„ط¢ط³ظٹظˆظٹط© مع ط§ظ„ط§ط±ط² 2024 طŒط·ط¨ط®ط§طھ ط¬ط¯ظٹط¯ط© 2013طŒAsian Fried Rice
تسخين المقلاة في نار متوسطة ويضاف إلى المقلاة زبدة ½ كمية. عندما الزبدة مستعد إضافة الزنجبيل والثوم وخليط يبقيه لمدة 2 – 3 ثوان، ثم يضاف البصل وقليلا من الملح ويطهى لمدة السماح لها ما يقرب من 2 – 3 دقائق.

عندما تكون جاهزا البصل، الجزر مع إضافة الملح قليلا ويخلط جيدا. ندعه يطهى لمدة 5 دقائق تقريبا أو يمكنك ان ترى الفرق اللون عندما ينضج الجزر. في تلك المرحلة، إضافة الكراث والسماح ان تكون هناك لمدة 2 دقيقة. ثم قم بإضافة الفاصوليا والبازلاء الخضراء أيضا. يخلط جيدا. ندعه يطهى لمدة ما يقرب من 2 – 3 دقائق.
ثم يضاف البيض المخفوق وجعل البيض التدافع عندما يكون طهيها يخلط جيدا مع الخضار.
خفض الحرارة منخفضة ومن ثم إلى إضافة كافة الصلصات في المقلاة، ومزجها جيدا.
الآن يمكنك إضافة الأرز ويخلط جيدا.
Asian Fried Rice

Ingredients
طريقة عمل ظپط±ط§ظٹط¯ رايس ط§ظ„ط¢ط³ظٹظˆظٹط© مع ط§ظ„ط§ط±ط² 2024 طŒط·ط¨ط®ط§طھ ط¬ط¯ظٹط¯ط© 2013طŒAsian Fried Rice
6 cup(s) basmati rice
2 cup(s) carrot – julienne
2½ cup(s) leeks- julienne
1 cup(s) beans -small pieces
1 cup(s) green peas
2 medium size tbsp onions – sliced
3 cs tbsp garlic – chopped
1.5cm x 1 slice(s) ginger – chopped
70 g butter
2 tsp soy sauce
2 tsp oyster sauce
1 tsp sesame oil
2 eggs (beaten)
for a taste black pepper powder
for a taste salt to the taste
DIRECTIONS:

Heat the wok in medium heat and add ½ amount butter into the wok. When butter is ready add ginger garlic mix and keep it for 2 – 3 seconds, then add the onions and little bit of salt and let it cook for nearly 2 – 3 minutes.

When onions are ready, add the carrot with little bit salt and mix it well. Let it cook for nearly 5 minutes or you can see the colour difference when the carrot is cooked. At that point, add the leeks and let is be there for 2 minutes. And then add beans & green peas also. Mix it well. Let it cook for nearly 2 – 3 minutes.
طريقة عمل ظپط±ط§ظٹط¯ رايس ط§ظ„ط¢ط³ظٹظˆظٹط© مع ط§ظ„ط§ط±ط² 2024 طŒط·ط¨ط®ط§طھ ط¬ط¯ظٹط¯ط© 2013طŒAsian Fried Rice
Then add the beaten eggs and make scramble eggs when it’s cooked mix it well with the vegetables.

Reduce the heat into low and then add all the sauces into the wok, mix it well.

Now you can add rice and mix it well.

Taste for salt.

SERVING:

You can have the Fried rice with any kind of meat or fish you like. Or even you can eat it without any curry but little bit of Chinese Chili Paste :-).

NOTES:

1. Carrot and onions will cook quickly, in that case you have to add little bit salt with those two ingredients to get the nice taste.

2. If you use grated carrot, during the cooking time, large amount of water will come out from carrot, and the Fried rice won’t taste good. So what I’m saying is, if you want to taste nice Fried rice don’t use grated carrot.
طريقة عمل ظپط±ط§ظٹط¯ رايس ط§ظ„ط¢ط³ظٹظˆظٹط© مع ط§ظ„ط§ط±ط² 2024 طŒط·ط¨ط®ط§طھ ط¬ط¯ظٹط¯ط© 2013طŒAsian Fried Rice
3. When you are adding eggs into the vegetable mix, first scramble the eggs in a separate pan or just keep the vegetables aside in the same pan. If you do it like that, in the end you’ll get a nice colour in the Fried rice. If not the eggs will coated in the vegetables and Fried rice won’t be colourful rice.

4. If you like you can use Maggi or Knorr soup cube in the Fried rice. If you are using, with little bit hot water make a paste and add it when you are adding sauces into the vegetable mix.
طريقة عمل ظپط±ط§ظٹط¯ رايس ط§ظ„ط¢ط³ظٹظˆظٹط© مع ط§ظ„ط§ط±ط² 2024 طŒط·ط¨ط®ط§طھ ط¬ط¯ظٹط¯ط© 2013طŒAsian Fried Rice
5. If you are making large amount of Fried rice, mix them both in a separate pan with small portions.