الكمية تكفي: 4 أشخاصوقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 10 دقائق
المقادير: بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة جدا
(مفروم خشن)
ماشروم مقطع شرائح
فراخ مقطعة مكعبات صغيرة
(مستوية)
زيتون للي عايز طعم حادق
نصف علبة قشطة
كسبرة مفرومة خشن
الطبخ: بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة جدا
(مفروم خشن)
نشوحها في شوية زيت علي النار و عليها ملح و فلفل حتي تذبل
و بعدين نحط الماشروم المقطع شرائح و نشوح مع البصل حتي يصبح لونه بني شوي
و بعدين احط ط§ظ„ظپط±ط§ط® المقطعة مكعبات صغيرة
(مستوية)
و اقلب كويس حتي تاخذ لون البصل و المشروم
وممكن احط زيتون للي عايز طعم حادق
و قلبي شوي كمان علشان الزيتون يتجانس كويس مع الخليط
و اشيلها من علي النار و اسيبها تبرد شوي
و بعدين احط نصف علبة قشطة
و شوية كسبرة مفرومة خشن
و اقلب
و هو ده الحشو
ملاحظات: لحشو الكاليلونى
(بصمتي انا\ميمي)
يَعًٍ ـِِّـِِّـِِّطُْيَكَ آلعًٍـِِّـِِّآفْيَهٍَـ
^_^
استمري في عطااائك^__^
ميمي وضعت بصمتها هنا…………
(اتمنى تقبلي مانثرته نسكافهmهنا)
تُِِّْحٍّيَآتُِِّْيَ لكَـِِّـِِّ ًًاختك\ًميميًً