15 ورقة ديول. 270غ لوز. 100غ سكر. 1/2 ملعقة صغيرة زبدة. قرصة قرفة. ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال. زيت للقلي. 500غ عسل. صفار بيضة. للتزيين: 50غ لوز مهروس.
طريقة التحضير
اخلطي اللوز مع السكر،الزبدة،القرفة و ماء زهر البرتقال.
قسمي ورقة البسطيلة الى قسمين ثم ادهنيهم بالزبدة الذائبة.
ضعي فوق كل ورقة كرية صغيرة من عجينة اللوز ثم لفيها على شكل مثلثات و ادهنيهم بصفار البيض.
اقلي البريوات في الزيت الساخن ثم ضعيهم مباشرة في العسل و زينيهم ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط² المهروس.