قطع من صدور دجاج وافخاد
شبيس حار مكسر (كرانشى بالشطه و الليمون)
التتبيلة:
لبن زبادي
ملعقة ثوم مهروس
عصير ليمونة
ملعقة خل
ملعقة نعناع ناشف
كزبرة ناشفة وفلفل أسود وملح
ممكن بودرة فلفل حااااااااااار [IMG]
الطريقة
تتبل بها قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وتغطى وتترك الثلاجة 2-3ساعات كل مازاد
كل ماكان الطعم اروع
تخرجي قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وتغمس بالشبيسي ويعمل نوعين اضافة فلفل حار بالتتبيلة وغمسه بالشيبسي الحار ووضعه بصينية
والتاني عادي وشبيسي عادي للىمالوش فى الشطه
وتغطى بقصدير و توضع بالفرن لمدة ساعة تقريبا ويحمر الوجه ويقدم مع خبز
تقدم مع بطاطس مقلية
وسلطة البطاطس يالثوم
وهي عبارة عن
بطاطس مسلوقة-ملعقة صغيرة ثوم- ملعقة كبيرة مايونيز- ملح –وعصير ليمونة وتخلط
بالخلاط )
و بالهنا و العافيه
سبحان الله