مطبخ منال العالم ,, ط§ظ„ط§ط³ظƒظˆط§ط´ من مطبخ منال العالم ,, اكلات ماما بالصور ،، طرق طبخ اللحم ط¨ط§ظ„ط¬ظˆط² ظˆط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ,, وصفات الطماطم ,, وصفات طبخ جديدة بالصور ،، اكلات منال الفيس بوك ،، طرق تحضير البيتزا على اليوتيوب بالصور ،، ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ط§ط³ظƒظˆط§ط´ خطوة بخطوة بالصور
الجوز ط§ظ„ط§ط³ظƒظˆط§ط´ وPosole الطماطم
المكونات
1 28 اوقية (الاونصة) يمكن الطماطم المقشرة كله، ويفضل عدم إضافة الملح
1 ملعقة طعام من زيت الكانولا
المفروم 2 كوب بصل أحمر
4 فصوص من الثوم، مفروم
2 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
3 أكواب مكعبات (1/2-inch) مقشر الجوز ط§ظ„ط§ط³ظƒظˆط§ط´ (انظر تلميح)
1 1/2 كوب حساء الخضار
1 يمكن اوقية (الاونصة) 15-البيضاء عصيدة الذرة، تشطف
1 15 اوقية (الاونصة) يمكن الفاصوليا المنقطة، تشطف
1 الأفوكادو الناضجة ولكن ثابتة، مكعبات
1/4 كوب المفروم الكزبرة الطازجة
إعداد
طريقة عمل ط§ظ„ط§ط³ظƒظˆط§ط´ ط¨ط§ظ„ط¬ظˆط² ظˆط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… طŒButternut Squash & Tomato Posole
العمل على وعاء، تحطيم الطماطم مع أصابعك في وقت واحد، والسماح لهم تسقط في وعاء (انظر تلميح).
يحمى الزيت في مقلاة كبيرة وثقيلة أو فرن الهولندية على درجة حرارة متوسطة. إضافة البصل والثوم ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان، حتى بدأت البني، من 4 إلى 5 دقائق. إضافة مسحوق الفلفل الحار ويطهى مع التحريك، لمدة 30 ثانية. إضافة الاسكواش، مرق، عصيدة الذرة والفاصوليا ظˆط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… (البندورة) سحقت (وعصير). جلب لينضج. خفض الحرارة للحفاظ على لينضج لطيف.
يغطى ويطهى مع التحريك أحيانا، حتى ط§ظ„ط§ط³ظƒظˆط§ط´ هو العطاء، 25 إلى 30 دقيقة. عمل مع الأفوكادو والكزبرة.
Butternut Squash & Tomato Posole
Ingredients
1 28-ounce can whole peeled tomatoes, preferably no-salt added
1 tablespoon canola oil
2 cups chopped red onion
4 c
s garlic, minced
2 tablespoons chili powder
3 cups diced (1/2-inch) peeled butternut Squash (see Tip)
1 1/2 cups vegetable broth
1 15-ounce can white hominy, rinsed
1 15-ounce can pinto beans, rinsed
1 ripe but firm avocado, diced
1/4 cup chopped fresh cilantro
طريقة عمل ط§ظ„ط§ط³ظƒظˆط§ط´ ط¨ط§ظ„ط¬ظˆط² ظˆط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… طŒButternut Squash & Tomato Posole
Preparation
Working over a bowl, break apart tomatoes with your fingers one at a time, letting them drop into the bowl (see Tip).
Heat oil in a large, heavy pan or Dutch oven over medium-high heat. Add onion and garlic and cook, stirring often, until beginning to brown, 4 to 5 minutes. Add chili powder and cook, stirring, for 30 seconds. Add squash, broth, hominy, beans and the crushed tomatoes (and juice). Bring to a simmer. Reduce the heat to maintain a gentle simmer.طريقة عمل ط§ظ„ط§ط³ظƒظˆط§ط´ ط¨ط§ظ„ط¬ظˆط² ظˆط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… طŒButternut Squash & Tomato Posole
Cover and cook, stirring occasionally, until the Squash is tender, 25 to 30 minutes. Serve with avocado and cilantro.
مودتي
