رغيف خبز عربي
مفتوح طبقتين
نصف كيلو لحم بقر مفروم
2 بصل
1 كوب بقدونس
مفروم 1 ملعقة كبيرة معجون الحر
2 طماطم مقشرة
1 فص ثوم ملح حسب الذوق بهار حسب الذوق
كوب ونصف جبنة موزرولا
طريقة التحضير :-
تخلط المقادير (ما عدا ط§ظ„ظ„طظ… المفروم والخبز) مع بعضها في خلاط.
ثم تعجن مع ط§ظ„ظ„طظ… نضعها على نار مدة عشر دقائق
ثم تترك الخليط حتى يبرَد قبل استعمالها.
يفتح الرغيف الخبز ثم يدهن خليط ط§ظ„ظ„طظ… على طبقات الخبز ثم نوزع الجبنة .
ويشوى في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 10 الى 15 دقيقة يزين بالجرجير.
صحة وعافية
بيتزا كثير بتـشهي
يعطيك ألف عافية
حفظكي الله