قبل مااكتب اى حاجة ادعولى من قلبكم ان ربنا يرزقنى الزوج الصالح
النهرده عملت ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ باللحمة المفرومة الموز المكرمل ومصورة كل المراحل بالتفصيل
نبدء بسم الله
اول حاجة مقادير الكريب
3 كوب حليب
3كوب دقيق
6 بيضات
ربع كوب زيت
ذرة ملح
الطريقة
هنضرب بالمضرب اللبن مع البيض والزيت
وبعد كده نحط الدقيق والملح ونضربهم كويس اوى لغاية مانصل على قوام متماسك
هنجيب طاسة تيفال نحط فيها نقطة زيت
ولازم النار تكون عالية
المزيد من الخلطات هنا
وصفات الحلويات – اطباق مقبلات – وسلطات – بالصور
ونحط فيها كبشة من العجينة ونفرشها فى الطاسة
لما الورقة ميكونش فيها مادة سايلة يعنى العجينة نشفت
نقلبها ونسيبها 5 ثوانى ونشيلها وهكذا لغاية ماالعجينة تخلص وفى كل مرة نحط
نقطة زيت فى الطاسة
وعشان التوضيح يبقى اكتر
اسيبكم مع الصور
المزيد من الخلطات هنا
وصفات الحلويات – اطباق مقبلات – وسلطات – بالصور
شايفين العجينة لازم تكون كده
لما تكون بالشكل ده يبقى لازم اقلبها
ده بعد ماقلبتها
المزيد من الخلطات هنا
وصفات الحلويات – اطباق مقبلات – وسلطات – بالصور
نيجى بقى للحمة المفرومة وطريقة تعصيجها
مقادير العصاج
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة ونص
ملعقتين كبار سمنة
رشة ملح
رشة فلفل
ملعقتين شاى بهارات
6 طماطم
م ك صلصة
جزرة
فلفل اخضر
الطريقة
هنفرم اللحمة ونحط عليها البصل والملح والفلفل والبهارات
ونقلبها ونحطها ع النار ونقلبها لغاية ماتدبل نحط عليها السمنة ونقلبها تانى
بعد كده نحط عليها الطماطم مبشورة والصلصة والجزر والفلفل مخلوطين مع بعض وعليهم رشة ملح
المزيد من الخلطات هنا
وصفات الحلويات – اطباق مقبلات – وسلطات – بالصور
ونقلبهم فى بعض ونحط حوالى كوباية ميه ونغطى عليها ونسيبها تلت ساعة لغاية ماتستوى
هسيبكم مع الصور بالترتيب
دى لما استوت وهاخد من على الوش 3 معالق كبار وهعين الباقى لمدة نص ساعة فى الفريزر عشان مينفعش احطه على ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ وهو سخن
المزيد من الخلطات هنا
وصفات الحلويات – اطباق مقبلات – وسلطات – بالصور
دول ال3 معالق اللى اخدتهم حطيت عليهم ملعقة كبيرة صلصة
وملعقتين كبار صويا صوص عشان ده الصوص اللى هحطه على وش ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ وهو فى
الصينية قبل ماادخله الفرن
دى صورته بعد ماضفت عليه نص كوباية ميه وسيبته يغلى
دلوقتى هسيبكم مع صور لف ط§ظ„ظƒط±ظٹط¨ لغاية مايستوى ونقدمه
ده لما حطيته فى الصينية وحطيت عليه الصوص اللى عملته قبل مادخله الفرن
هسيبه تلت ساعة بس على درجة حرارة 200 فى فرن الكهربا لو البوتاجاز هتبقى الحرارة اخفض
ده لما استوى وقدمته
المزيد من الخلطات هنا
وصفات الحلويات – اطباق مقبلات – وسلطات – بالصور
تابعونى المشاركة الجاية هنزل الحشو بالموز المكرمل